תמונה

קון פולוס / יום האישה

Tweaks קטן יכול לעזור לשאת את בישול איטי מ בחורף עד האביב. כאן, התזת בזיליקום מוסיפה רעננות ושעועית ירוקה מעניקות צבע ומצליפה בשר בקר בסגנון דרום-.

Cal / Serv:
608
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

8

שעות

0

דקות

רכיבים
2 ק”ג.
צ ‘אק הבשר חסר עצמות
6
שן שום
1
פלפלים ג’לפינו (seeded, אם תרצה)
1
בצל גדול
2 כפות.
מיץ לימון טרי
1 כף.
אבקת צ’ילי
מלח כשר
1/4 ק”ג.
שעועית ירוקה
1
קוסקוס
1/2 c.
ריחן טרי
כיוונים
  1. בתנור איטי 5-6-qt, לשלב את הבשר, השום, jalapeños, בצל, מיץ לימון, אבקת צ ‘ילי ו 1/2 כפית מלח.
  2. מבשלים, מכוסה, עד בשר הוא מאוד רך, 7 עד 8 שעות על נמוך או 4 עד 5 שעות על גבוהה.
  3. מערבבים בשעועית ירוקה, מכסים ומבשלים במשך 3 דקות. בינתיים, מבשלים את הקוסקוס לפי הוראות החבילה. מכינים את הבשר, הירקות והרוטב על הקוסקוס ומפזרים את הבזיליקום; מגישים עם טריז סיד, אם תרצה.

טיפים וטכניקות