תמונה

צ’רלס שילר

היצירה הקפואה הזו, המשולבת, משלבת גרגרי חמאת בוטנים וחמאת בוטנים עם ממתקים של סניקרס ועוגיות חמאת בוטנים מרוסקות, ומעטפת את כל זה עם שוקולד פריך וחמאת בוטנים.

Cal / Serv:
491
תשואות:

16

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
2 pt.
חמאת בוטנים שוקולד חמאת בוטנים
2 pt.
גלידה דה leche גלידה
8
בגודל בינוני בוטנים שוקולד ממתקים (כגון Snickers)
8
עוגיות חמאת בוטנים
1
בקבוק שוקולד & בוטנים חמאה פגז גלידה ציפוי (ריס)
כיוונים
  1. קערה קערה של 12 כוס עם תרסיס nonstick; קו עם עטיפה פלסטיק, הארכת לעטוף על הצדדים על ידי לפחות רוחב הקערה. יש להכין גיליון אפייה מוכן.
  2. חותכים את הקרטון גלידה חמאת בוטנים שוקולד. גזור גלידה ב 3/4-in- עבה סיבובים. מניחים פרוסות בקערה כדי לכסות התחתון ואת הצד 1-in מלמעלה, חיתוך פרוסות כדי להתאים. עם מרית, למלא פערים. להקפיא 20 דקות, או עד המשרד. בינתיים, לקרר dulce דה leche גלידה להתרכך מעט.
  3. חותכים חטיפי ממתקים בפרוסות 1/4 אינץ ‘(סה”כ 1 כוס). השתמש במפה תפוחי אדמה או כף גדולה כדי לערבב גלידה כדי לרכך באופן שווה; מוסיפים סוכריות. כפית גלידה לתוך קערה; רמה מפוזרת. מפזרים פירורי עוגיות מרוסקים מעל; לחץ לתוך גלידה. מקפלים פלסטיק לעטוף על גלידה כדי לכסות. להקפיא בין לילה, או עד 2 שבועות.
  4. עד יום אחד קדימה: גזור קרטון או צלחת נייר כדי להתאים על פירורים. להפוך את הבומב ואת הקרטון יחד על מתלה על גבי גיליון אפייה מסגרת. הסר קערה ועטיפת פלסטיק. להחליק במהירות כל קמטים. אם גלידה מתחילה להמיס, refreeze לפני ציפוי. יוצקים את רוב ציפוי פגז מעל bombe, באמצעות מרית להתפשט באופן שווה על המעיל. מקשטים עם טפטוף של ציפוי שנותר. העברה לצלחת הגשה. להקפיא עד ההגשה.

טיפים וטכניקות