Bluegrass מקרוני וגבינה – מקרוני וגבינה מתכונים

bluegrass mac and cheese

אריק רנק

מהיר & פשוט של Mac ‘n’ גבינה מתכון תחרות Runner-up קרול Muth של לואיוויל, KY, הוסיף jalapeños כדי לתבל את זה נוחות מזון stand-by

Cal / Serv:
545
תשואות:

8

רכיבים
16 אונקיות.
מרפק מרפק
2 כפות.
חמאה
2 כפות.
קמח
1 ג.
חלב מלא או חצי וחצי
8 אונקיות.
גבינת גרוייר
6 גרם.
גבינה כחולה מתפוררת
1
שן שום
1/4 c.
זיתים ממולאים
1
קרקרים בטעם חמאה
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס קל ערפל 9 “x 13” צלחת אפייה עם תרסיס בישול nonstick. מבשלים מקרוני לפי הוראות החבילה; לנקז ולהניח בצד.
  2. ממיסים חמאה בסיר 3-quart על חום בינוני; מערבבים בקמח ומבשלים במשך 3 דקות, עד שהם עבים. לטבול בחלב ולהביא לרתיחה במשך דקה אחת. מוציאים מהחום ומוסיפים את הגריירה, גבינה כחולה, שום וזיתים, תוך ערבוב עד לקבלת חלקה. מערבבים מקרוני מבושל וזורקים. יוצקים לתבנית אפייה מוכן בראש עם קרקרים מרוסקים. אופים, נחשף, במשך 20 דקות.

Loading...