סאני-סייד Pizza Recipe

כריס קורט; סטייליסטית מזון: ג’סטין פול; מעצב אופנה: לוסי טוויד

מפזרים את המחבת עם קמח תירס ומניחים את הבצק מלדבק ונותנים לקרום את המרקם הטרי של פיצה. אין לך על היד? מניחים את העוגה על נייר קלף במקום.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
קמח תירס, לאפייה
קמח, על פני השטח
1 ק”ג.
בצק פיצה, מופשר אם קפוא
1 כף.
חרדל דיז’ון
4 גרם.
Gruyère, מגוררת גס (כ 1 כוס)
4 גרם.
פרוסות דקיקות
1
חבורה תרד, גבעולים עבים מושלך
4
ביצים גדולות
סלט ירוק, להגשה
כיוונים
  1. תנור חימום ל 450 מעלות. אבק קל גיליון אפייה גדול עם קמח תירס. על משטח מקומח קלות, בצורת בצק פיצה לתוך 16 “סגלגל או מעגל, מניחים על גיליון מוכן.
  2. מורחים חרדל על בצק, ואז מפזרים 3/4 כוס גבינה. למעלה עם בשר חזיר, תרד 1/4 כוס גבינה.
  3. עבודה עם ביצה אחת בכל פעם, סדק ביצים לתוך קערה קטנה, ולאחר מכן להחליק על פיצה. אופים עד שהחלבונים מוגדרים וקרום חום זהוב, 15 עד 17 דקות. מגישים עם סלט, אם תרצה בכך.

למנה 508 CAL, 17.5 G FAT (7 GAT FAT), 230 MG CHOL, 1,056 MG SOD, 31 G PRO, 55 G CAR, 3 G FIBER