חָרִיף Slaw Recipe

צילום: דוד לורידן; סטייליסט מזון: צימר צ ‘לסי; סטיליסטית: מיסי קרופורד

תביאו רעננות לכאוב כל צלחת tailgate.

תשואות:

22


מנות

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

2

שעות

20

דקות

רכיבים
1/4 c.
שמן צמחי
1/4 c.
מיונז
3 כפות.
חומץ
1 כף.
סוכר
1/2 כפית.
זרע סלרי
1/4 כפית.
חרדל יבש
1/8 כפית.
אבקת שום
מלח ופלפל
1
כרוב ראש בינוני (כ 3 ק”ג), קורד פרוס דק
1
בצל אדום בינוני, פרוס דק
1
גזר גדול, מגורד מגושם
1 כף.
פטרוזיליה טריות קצוצות דק
כיוונים
  1. בקערה גדולה, לטאטא
    יחד את השמן, מיונז,
    חומץ, סוכר, זרעי סלרי,
    חרדל, אבקת שום, ו
    1/2 כפית כל מלח ופלפל.
  2. מוסיפים את הכרוב, הבצל
    ואת גזר ו לזרוק
    מעיל. מקפיא, משליך
    מדי פעם, לפחות 2 שעות
    ועד לילה. לזרוק עם
    הפטרוזיליה ממש לפני ההגשה.

1/2-CUP שירות 57 CAL, 4.5 G FAT (0.5 GAT FAT), 1 MG CHOL, 72 MG SOD, 1 G PRO, 4 G CAR, 1 G FIBER