תירס waffles with tomato herb salad

קון פולוס

וופלים אלה יגרום לך לרצות לשים את סירופ מייפל (רק פעם אחת).

תשואות:

9


מנות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

0

דקות

רכיבים
סלט עשב עגבניות
1 pt.
עגבניות ענבים, חצויים
1 ג.
בצל ירוק, פרוס דק
1/2 כף.
מלפפון נטול זרעים, פרוס לחצי ירחים
2 כפות.
שמן זית
1/2 כפית.
מלח כשר
1/2 כפית.
פלפל
1 ג.
עלי כוסברה
1 ג.
עלי פטרוזיליה עלים שטוחים
1 כף.
אבוקדו קטן, מקולף
הלבשה
1/2 c.
יוגורט
1 כף.
מיץ ליים
1 כף.
קצוץ כוסברה
וופלים
1 ג.
קמח תירס צהוב
1 ג.
קמח
1 כף.
סוכר
1 כף.
אבקת אפייה
1/2 כפית.
אבקת סודה לשתייה
1/2 כפית.
מלח כשר
2
ביצים גדולות, מופרדות
1 1/2
חוּבצָה
4 כפות.
חמאה ללא מלח, נמס, ועוד בטמפרטורת החדר עבור ברזל ופל
2 ג.
תירס קפוא, מופשר
1/2
קטן jalapeño, seeded אם רוצים, קצוץ דק
כיוונים
סלט עשב עגבניות
  1. בקערה, לזרוק עגבניות, בצל ירוק, מלפפון עם שמן וקמצוץ כל מלח ופלפל. בואו לשבת 10 דקות.
  2. כאשר מוכן לשרת, לקפל כוסברה, פטרוזיליה, אבוקדו.
הלבשה
  1. בקערה קטנה, מקציפים יחד יוגורט, מיץ לימון, כוסברה.
  2. מוסיפים מים, 1 כף בכל פעם, עד שהוא טפטוף עקביות.
וופלים
  1. תנור חימום ל 200 מעלות. הגדר מתלה חוטי על גיליון אפייה מסגרת מקום בתנור.
  2. בקערה גדולה, מקציפים יחד קמח, קמח תירס, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ומלח. בקערה שנייה, מקציפים יחד חלמונים, חמאה וחמאה מומסת. מוסיפים תירס וג’לפניו. מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים עד לשלב זה.
  3. בקערה בינונית, באמצעות מערבל חשמלי, מכים את חלבוני הביצה במלח קמצוץ כדי ליצור פסגות נוקשות. מקפלים לתוך הבלילה התירס. מחממים וופל ברזל. פעם חם, חמאה קלות. כפית 1/2 כוס הבלילה לכל ואפל לתוך ברזל ומבשלים עד חום זהוב, 5 עד 6 דקות. מעבירים לתנור וממשיכים להתחמם. חזור על הבלילה הנותרת. מגישים וופלים עם סלט, מטוגנים ברוטב יוגורט.

כלים הדרושים לך: וופל ברזל ($ 27, amazon.com)

למנה 305 קלוריות, 15.5 G FAT (6.5 G SATURATED), 8 G חלבון, 450 מ”ג סודיום, 36 G פחמימות, 4 G FIBER