סטיב גירלט
אלה עוגיות פקאן מקסים הם קינוח חלום של אגוז אגוז. מפזרים פינוקים אלה עם אבקת סוכר עבור תוֹסֶפֶת חולמנות. הסוד לציפוי המושלג: מגלגלים את העוגיות בסוכר של ממתקים בעודם חמים, ואז מאבקים אותם שוב לפני ההגשה.
תשואות:
50
50
זמן כולל:
0
שעות
55
דקות
רכיבים
1 ג.
פקאן (כ -3 גרם).
פקאן (כ -3 גרם).
1 ג.
אבקת סוכר
אבקת סוכר
1 ג.
(2 מקלות) חמאה ללא מלח, לחתוך לחתיכות קטנות
(2 מקלות) חמאה ללא מלח, לחתוך לחתיכות קטנות
1 כפית.
תמצית וניל טהורה
תמצית וניל טהורה
2 ג.
קמח לכל מטרה
קמח לכל מטרה
1/4 כפית.
מלח כשר
מלח כשר
1/8 כפית.
קינמון טחון
קינמון טחון
כיוונים
- במעבד מזון, הדופק את
פקאן ו 3/4 כוס סוכר עד
פקאנים הם קרקע דק. מוסיפים את החמאה ואת התהליך
עד חלקה. מערבבים את וניל.
מוסיפים את הקמח והמלח ומעבדים
עד לשלב. צורה לתוך 2 יומני,
עוטפים בפלסטיק ומקררים עד
צונן, לפחות 11/2 שעות. - תנור חימום ל 350 מעלות. קו 2 קו
סדינים עם נייר קלף. גזירה
את פרוסת הבצק (1/4 אינץ ‘)
11/2 כפית סה כ) ו לגלגל לתוך 31 / inch אינץ ‘יומן
עם הקצוות מתחדד, ואז להתכופףבצורת סהר ומקום על
גיליון אפייה מוכן. - אופים, מסובבים את הסדינים באמצע הדרך
עד אשר קובעים את העוגיות
הם בקושי פונים זהוב
חום סביב הקצוות, 15-18
דקות. - בקערה, משלבים את הקינמון
ואת הנותרים 1/4 כוס ממתקים ‘
סוכר. משחררים את העוגיות בצורה ליברלית
הסוכר קינמון לפני ההגשה.
לעוף 74 CAL, 5 G FAT (2.5 GAT FAT), 10 MG
CHOL, 10 MG SOD, 1 G PRO, 7 G רכב, 0 G סיב