בשר בקר Bourguignon Brisket Recipe

קון פולוס

אתה לא יכול לנצח מזון נוחות שמגיע יחד בתנור איטי!

תשואות:

4


מנות

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

5

שעות

15

דקות

רכיבים
1/2 c.
יין אדום יבש
2 כפות.
קמח
2 כפות.
רסק עגבניות
2 כפית.
נמוך נתרן בשר בקר בסיס (השתמשנו יותר טוב Bouillon)
4
גזר גדול, לחתוך 2 “חתיכות
4
ציפורן שום, מרוסק
12 אונקיות.
תפוחי אדמה צהובים קטנים (כ -10), חצויים
1
14-oz. pkg קפוא בצלים פנינה
8
גבעולי טימין טריים
2
מפרץ משאיר (אופציונלי)
1 1/2 ק”ג.
הראשון לחתוך בשר בקר
מלח ופלפל
קצוץ פטרוזיליה טריים שטוחים, להגשה
כיוונים
  1. ב 5-6-quart איטי
    תנור, לשטוף יחד
    יין, קמח, רסק עגבניות,
    בסיס הבולון. תוסיף את ה
    גזר, שום, תפוחי אדמה,
    בצל, טימין, ומפרץ
    משאיר, אם באמצעות.
  2. מתבלים עם הבשר
    1/2 כפית כל מלח ופלפל
    ואת הקן בין
    ירקות. מבושל, מכוסה,
    עד שהבשר רך,
    7 עד 8 שעות על נמוך או 4
    עד 5 שעות על גבוה.
  3. מחק את קורנית ו
    עלי דפנה והעברת
    brisket על קרש חיתוך.
    חותכים את התבנית ומשרתים
    עם הירקות
    כל מיצים. מפזרים
    פטרוזיליה, אם תרצה.