אֶדֶר Butter

כריס קורט

בובה של חמאה זו תוסיף מתיקות כמעט כל דבר – במיוחד לחם.

תשואות:

1


גָבִיעַ

זמן התכוננות:

0

שעות

7

דקות

זמן בישול:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

22

דקות

רכיבים
1/2 c.
סירופ מייפל טהור
1/2 c.
חמאה ללא מלח (1 מקל)
1 כף.
עלי טימין טריים, קצוצים
מלח כשר
כיוונים
  1. מניחים סירופ מייפל בסיר קטן עם מדחום ממתקים ומביאים לרתיחה. מרתיחים עד שהסירופ מגיע ל -240 מעלות צלזיוס או רתיחה רכה, כ -8 דקות. מיד להסיר מהחום ולהוסיף חמאה. לאחר נמס, ומערבבים טימין מלח קמצוץ.
  2. מעבירים לקערה הגדולה של מערבל חשמלי ומכים עד לעיבוי ואטום, 8 עד 10 דקות. צמרמורת עד מוכן לשרת.

PER 1-TABLESPOON שירות 103 CAL, 7.5 G FAT (5 GAT FAT), 20 MG CHOL, 12 MG SOD, 0 G PRO, 9 G CAR, 0 G FIBER