BBQ בשר בקר

תמונה

ליסה האברד / יום האישה

קצוצים chipotles רוטב adobo להוסיף מעושן טעים מתכון זה ברביקיו. לקבלת חום נוסף, להוסיף עוד כמה פלפלים; עבור פחות, לדלג על הפלפלים ופשוט להשתמש ברוטב.

Cal / Serv:
470
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

6

שעות

15

דקות

רכיבים
1
רוטב עגבניות
1/4 c.
דִבשָׁה
2 כפות.
חומץ
2 כפות.
סוכר חום
1 כף.
קצוץ chipotles ב adobo בתוספת 2 כפית רוטב adobo
2 כפית.
אבקת צ’ילי
מלח ופלפל
2
בצלים אדומים
2
שן שום
2 1/2 ליברות.
חזה בקר
6
לחמניות
קולסלאו, חמוצים וצ’יפס, להגשה
כיוונים
  1. בתנור איטי 5-6-qt, לשלב את רוטב העגבניות, מולסה, חומץ, סוכר חום, chipotles, רוטב אדובו, אבקת צ ‘ילי, 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל; מערבבים בצל ושום.
  2. חותכים את הבשר ל -3 חלקים ומוסיפים אותו לתנור האיטי, מקננים אותו בין הבצל. מבשלים, מכוסים, עד שהבשר רך ומתפרק בקלות, על רמה נמוכה של 7 עד 8 שעות או גבוה במשך 5 עד 6 שעות.
  3. בעזרת 2 מזלגות, לגרוס את הבשר, ולאחר מכן מוסיפים אותו לתוך נוזלי הבישול ובצל. מגישים על לחמניות עם קולסלאו, חמוצים וצ’יפס, אם תרצה.
Loading...