מחירי המזון באיצטדיונים יכולים לגרום להלם מדבקה. באיצטדי קאופמן וארוהד, ביתם של קבוצות כדורגל וכדורגל בקנזס סיטי, MO, המזון עצמו, יכול לגרום להלם מסוג אחר.

ג ‘ון קוסטה, עובד לשעבר של Aramark, אשר מטפל בשירות המזון באיצטדיונים, התלונן לאחרונה לארגוני בריאות ובטיחות על הדברים הלא סניטריים הוא שם לב במזון שהוא מטפל. אחר כך פוטר.

חלק ממה קוסטה גילה:

  • עובש בחמניות נקניקיות
  • באגים, מכרסמים וגלגלי עכברוש באזורים הכנה ארוחה
  • מזון מאוחסן בטמפרטורות בלתי הולמות
  • עובדים שאינם שוטפים ידיים

    The Takeaway הגדול: למרות העובדה כי Aramark גובה לקוחות רבים עבור ארוחות האצטדיון שלהם, קוסטה מצאו כי הם לא מוודאים שהיא באיכות טובה.

    כאשר הוא דיווח על הנושא בנובמבר 2014, אמר מנהל מחלקת הבריאות, נאסר ג’וחארי, כי לחברה 20 מתוך 26 הפרות אפשריות לאחר הבדיקה. הם מצאו מזון שהיה צריך להיות מקירור שהושאר במגירות, משטחי מטבח מלוכלכים ומכרסמים. Aramark בא עם תוכנית פעולה כדי לתקן את הבעיה, ולאחר ימים עברו בדיקה שנייה. אבל לפי קוסטה, התיקונים של ארמארק היו זמניים בלבד.

    “אני רוצה להחזיר את האמון של האוהדים בבטיחות האוכל באצטדיונים, איתי או בלעדי, זה כל מה שאני יכול לשאול”, אמר קוסטה ל”פאוקס “4. בעוד שמשימתו אינה קיימת עוד, אנו שמחים שהוא חשוף מה שנמצא באותם נקניקיות מופרזים להפליא – הם פשוט לא שווים את זה.

    [דרך פוקס 4