תמונה

קון פולוס / יום האישה

רק כף אחת של ג ‘ינג’ ר מגורר יוצר טעם לא ייאמן זה עוגה ייחודית, להביא את הטעם של אוכמניות ותפוחים. לעשות את זה מודרני à la מצב באמצעות יוגורט, קרם fraîche או קצוץ קצוץ קינמון.

Cal / Serv:
267
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

55

דקות

רכיבים
2 כפות.
עמילן תירס
1/4 כפית.
מלח כשר
1/4 c.
סוכר
2 כפות.
סוכר
2 1/2 ליברות.
תפוחים, קלופים
2 כפות.
חמאה ללא מלח
1 כף.
ג’ינג’ר מגוררת
1
חביתה אוכמניות קפואות
1
קרום מגולגל
1
ביצה גדולה
1/2 כפית.
קינמון טחון
כיוונים
  1. תנור חימום עד 400 ° F. בקערה גדולה, מקציפים יחד את הקורנפלור, מלח, 1/4 כוס סוכר. מוסיפים את התפוחים וזורקים למעיל.
  2. ממיסים את החמאה במחבת גדולה (10 – 12 אינץ ‘) מברזל יצוק על אש בינונית. מוסיפים את זנגביל ומבשלים, תוך ערבוב, עד ריחני, 1 עד 2 דקות. מוסיפים את הפטל ומערבבים לשלב.
  3. מוציאים מהחום ומוסיפים את תערובת התפוחים, מערבבים עד לשלב. מניחים את הקרום פאי על הפרי, מברשת עם הביצה, ומפזרים עם קינמון הנותרים 2 כפות סוכר. מעבירים את המחבת לתנור ואופים עד שהקרום חום זהוב והפירות מבעבעים, 35 עד 40 דקות.