स्वादिष्ट दही! – डब्ल्यूडी वॉल्ट

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कुछ लोग अपने कप कॉफी के बिना दिन शुरू नहीं कर सकते हैं। मेरे लिए, यह एम्मी स्विस प्रीमियम दही की मेरी दैनिक खुराक के बारे में है.

एक छोटी सी पृष्ठभूमि: मैं कभी दही व्यक्ति नहीं था। कोई फर्क नहीं पड़ता कि व्हिटनी के कप कितने (याद रखें?) मेरी मां ने मेरे बचपन के दौरान मुझ पर बल देने की कोशिश की, मैंने कभी भी सामान के लिए स्वाद विकसित नहीं किया। फिर, पिछले साल एक भाग्यशाली दिन, मैं अपने स्थानीय बाजार के डेयरी गलियारे में था जब असामान्य स्वाद में दही के एक कंटेनर ने मेरी आंख को पकड़ा: गुलाबी अंगूर। मैं इस बारे में उत्सुक था कि यह किस तरह स्वाद करेगा (मुझे प्यार है कुछ भी अंगूर) तो मैंने इसे अपनी टोकरी में फेंक दिया और मेरे मजेदार तरीके से चला गया.

जब मैं अंततः कई दिनों बाद कंटेनर से ऊपर छीलने के लिए चारों ओर घूम गया, तो मैंने कभी भी स्वाद के किसी भी अन्य दही के विपरीत एक स्वादिष्ट मलाईदार मिश्रण पाया। केवल 1½% दूध के बने होने के बावजूद (प्रत्येक 6-ओज कंटेनर केवल 160 कैलोरी है), एम्मी दही में उस अजीब कड़वाहट के बाद से कोई भी नहीं है जिसे मैंने कई अन्य लोफेट योगों के बारे में बताया है। इसके बजाए, यह टेंगी और थोड़ा मीठा के सही संतुलन पर हमला करता है, और अंगूर का स्वाद वास्तविक लुगदी के बिट्स के साथ घिरा हुआ होता है, जो मिश्रण में एक अच्छा बनावट और अंगूर के स्वाद का एक अतिरिक्त पंच जोड़ता है। मैंने तब से स्विस निर्माता द्वारा प्रदान किए गए कई अन्य स्वादों की कोशिश की है, और उज्ज्वल-स्वाद वाले रास्पबेरी के साथ-साथ Birchermuesli के शौकीन उगाए हैं, जिसमें फलों, अनाज और पागल मिश्रित हैं। फिर भी, अंगूर मेरे पसंदीदा , और यह दुर्लभ है कि एक दिन नाश्ते के लिए एक कंटेनर में डुबकी के बिना, एक नाश्ता या कभी कभी मिठाई के बिना चला जाता है! –हेदी चो

कुछ अन्य स्वादों के बारे में जानने के लिए और अपने आस-पास एक खुदरा विक्रेता ढूंढने के लिए, यहां एम्मी वेबसाइट पर जाएं.

आपकी सुबह क्या होनी चाहिए? टिप्पणियों में इसके बारे में मुझे बताओ.

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