जब मैं बड़ा हो रहा था, मैं ईस्टर से प्यार करता था। मेरी मां मेरी बहन और मुझे ईस्टर संगठनों के लिए खरीदारी करेगी, छोटे सफेद दस्ताने, पेटेंट चमड़े के जूते और एक फ्रिली टोपी के साथ पूरा करें। मेरा पसंदीदा पोशाक पीटर पैन कॉलर और गुलाबी रफल्स के साथ एक ग्रे ऑर्गेडी ड्रेस था। मैंने सोचा कि मैं इसमें इतना सुंदर था, मैं व्यावहारिक रूप से हवा पर तैर गया। प्रत्येक वर्ष, ईस्टर बनी ने हमें हमारी पसंदीदा कैंडीज-माल्ट किए गए दूध ईस्टर अंडे और वेनिला क्रीम से भरे चॉकलेट बनीज से भरे बड़े टोकरी लाए। टोकरी बुद्धिमानी से घर के चारों ओर छिपी हुई थी, इसलिए चर्च के बाद, हमने सोफा और बिस्तर के नीचे उनके लिए शिकार किया.

लेकिन हमारा पसंदीदा हिस्सा भेड़ का बच्चा था जो मेरी मां ईस्टर डिनर के लिए बनाया गया था। उसने एक कास्ट आयरन केक मोल्ड का इस्तेमाल किया जो उसके परिवार में पारित हो गया था और केवल ईस्टर में इस्तेमाल किया गया था। उसकी विशेष नुस्खा कागज की एक शीट पर लिखी गई थी जो उम्र के साथ क्रिंकली थी और पिछले वर्षों के बल्लेबाज के साथ रंगी हुई थी.

केक पकाया जाने के बाद, हम उसे धीरे-धीरे मोल्ड को हटा देंगे, जो कि केक को देखने के लिए आश्चर्यचकित था और गोल और फ्लैट के बजाय त्रि-आयामी था। केक को फिर सात मिनट के ठंढ से सजाया गया और नारियल “फर” के साथ छिड़क दिया गया। उसने मुंह के लिए एक मार्सचिनो चेरी का आधा और नाक और आंखों के लिए छोटे टुकड़ों में किशमिश काट दिया। गर्दन के चारों ओर एक पतला गुलाबी रिबन बंधे थे.

रात के खाने के बाद, केक को औपचारिक रूप से मेज पर ले जाया जाता था, जो नारियल रंग के हरे रंग के बिस्तर पर भोजन के रंग के साथ घास की तरह दिखता था। फिर, हम हमेशा लड़ने लगे कि हम कौन से शरीर का हिस्सा खाएं. एमएम, यह कान, नाक, पीछे होना चाहिए? अनिवार्य रूप से, हम में से एक चाकू पकड़ लेगा और हंसी की चीखने के लिए सिर को मार देगा। यह हमारा पसंदीदा हिस्सा था – मेमने का क्षीणन.

बेशक, मैं इस मजेदार परंपरा को पारित करना चाहता था। मैंने एक एल्यूमीनियम भेड़ का बच्चा मोल्ड खरीदा और मेरी भतीजी के साथ मेरी मां की तरह केक को सजाया। लेकिन जब मैं इसे ईस्टर रात्रिभोज में लाया, तो कोई भी इसकी सुंदरता से नहीं उड़ा था। वास्तव में, कोई भी इसे खाने में दिलचस्पी नहीं था, सिर से बहुत कम कटौती। होने के लिए कई अन्य डेसर्ट थे.

मैं निराश था लेकिन महसूस किया कि कभी-कभी परम्पराओं को पारित नहीं किया जा सकता है, उन्हें बस अपने समय में अद्भुत याद रखना होगा.

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