קניות tips

חשיבה

למרות ההוצאות כמעט שעה בשבוע קניות מכולת, רובנו יודעים מעט מפתיע על הסופרמרקט המקומי שלנו. אבל יש הרבה מה ללמוד על קניית מזון. דיברנו עם מומחים כדי לקבל את הסקופ הפנימי על כל דבר, החל אסטרטגיות חיסכון חכם לאיתור הסחורה הטריים ביותר. המשך לקרוא כדי לגלות את כל הדברים שאתה כנראה לא יודע על חנות המזון האהוב עליך.

1. אין אף אחד “הזמן הטוב ביותר” כדי למצוא את המזון הטרי ביותר.
“סופרמרקטים נהגו לקבל משלוחי מזון פעם או פעמיים בשבוע, אבל עכשיו רוב החנויות מקבלים משלוחים כל יום”, אומר פיל למפרט (a.k.a. Supermarket Guru), מגמות מזון, בטיחות ומומחה לצרכני קניות. “הרעיון שפריטים מסוימים הולכים להיות טריים בימים מסוימים לא נכון יותר”. הוא עושה, עם זאת, לציין כי לא משנה באיזה יום אתה קונה, הבוקר הוא זמן אידיאלי למצוא את התוצרת הטריים ומוצרי חלב. מלאי הוא התחדש מן היום הקודם דבר ראשון בבוקר (חוץ מזה, במקרה חלב יש רק מכוסה בשמיכה קירור לילה).

2. היזהר תצוגת פירות זעירים.
אם אתם מחפשים את הפרי הטרי ביותר, הראש לסופרמרקט עם תצוגת שפע שופע. “גודל התצוגה יכול לספר לך הרבה על החנות”, אומר דן גליקברג, סגן נשיא פיירוויי מרקט. “לחנויות פיירוויי יש תצוגות ייצור מסיביות, ואנחנו יכולים לקבל אותן כי אנחנו מוכרים דרך המוצרים שלנו במהירות, והם מסוגלים לשים יותר על התצוגה.אם אתה רואה setups קטן יותר, החנות כנראה לא עובר את התוצרת שלה כמו במהירות “- כלומר, כמובן, כי זה כבר יושב על המסך במשך זמן רב יותר.

3. מסורתית בעלות נמוכה superstores לא תמיד מציעים את העסקאות הטובות ביותר.
חושב שתמיד תמצא מחירים נמוכים יותר ב Walmart Supercenter שלך לעומת יקר יותר עצור & חנות? תחשוב שוב. לדברי טרי גולט, מנכ”ל ומייסד משחק המכולת ומחבר הספר קנה חכם, שמור יותר, כל יום נמוך תמחור חנויות כמו Walmart, סופר וין ו אריה מזון לא בהכרח לשרת את העסקאות הטובות ביותר. “לא תמצא אותי קונה בחנויות האלה כשאני מחפש את העסקאות הטובות ביותר”, היא אומרת. “סופרמרקטים מהירים יותר כמו A & P או Wegmans מציעים לעתים קרובות מחירי מכירה, שאם אתה משתמש בקופונים בתבונה, יהיה לטבול נמוך יותר מאשר אלה בחנויות תמחור נמוך היומי.”

4. לשטוף את הידיים לאחר הקניות.
סופרמרקטים הם מקום נהדר להרים הרבה חיידקים. לדברי אנדי קילבניה, מדען ראשי בקבוצת BioNeutral, Inc, לדחוף את ידיות על עגלות קניות הם אזור הממשלה עבור חיידקים. “אנשים חולים כמעט בוודאות יש חיידקים הרבייה על הידיים מפני שיעול, התעטשות או מנגב נזלת,” הוא מזהיר. “ואת הלחות ואת שמני הגוף על ידית עגלת הקניות ליצור מקום מזמין עבור חיידקים לגדול.” השיעור? נצל את המגבונים בחנות אם הם מוצעים, ותוכל להיות בטוח יותר לשטוף או לטהר את הידיים לאחר נסיעה לחנות לפני טיפול מזון.

5. תן את זה אקזוטי שאתה קונה יותר מאשר פעם אחת.
לדברי למפרט, למחלקת התוצרת הממוצעת יש כיום כמעט 400 פריטים שונים. “ברור שתפוחים, תפוזים ובננות מוכרים הרבה יותר מהר מאשר, למשל, צ’רימוויה”, הוא אומר. “בדרך כלל פירות וירקות סטנדרטיים הולכים לזוז מהר יותר, כלומר הם יהיו מתחדשים מהר יותר.” אז אם אתה להרים פריט יוצא דופן יותר, לקחת את הזמן להריח אותו, להרגיש את זה, וכאשר ספק, לשאול את מנהל שאלות שאלות, כי יש סיכוי זה היה יושב בחוץ יותר מהרגיל.

6. אם אתה רוצה עסקה, לא להסתכל על תג מחיר.
במקום זאת, בדוק את התווית עלות ליחידה על המדף, אשר תגלה את הערך האמיתי של כל מוצר, מייעצת לגולט. טקטיקה זו שימושית במיוחד כאשר אתה מחליט בין כמה גדלים שונים של אותו פריט, כמו נייר טואלט או דגני בוקר. “אנשים תמיד מניחים שהם ישמרו הכי הרבה אם הם יקנו את הגודל הגדול ביותר”, היא אומרת. “אבל אם אתה מסתכל על העלות ליחידה, לעתים קרובות באמצע גודל יציע את התמורה הטובה ביותר.” עם זאת, אם אתה משתמש קופונים, רוב הסיכויים הם הגירסה הקטנה ביותר יהיה למעשה להבקיע לך חיסכון נוסף, כדי להיות בטוח לקחת כמה דקות נוספות כדי לעשות את המתמטיקה.

7. תסתכל שוב על אלה מציג מפואר בסוף המעבר.
לעתים קרובות אלה מציג מפואר המופיעים כפי שאתה מעבר לפינה למעבר הבא הם רק כי: מציג גרנד. “אנשים מאמינים שמכיוון שהפריטים נערמים גבוה ומסודרים להפליא, מתרחש עיסקה”, אומר למפרט. אבל יש רק מכירה כמחצית הזמן, לכן הקפד לקרוא את השלטים בזהירות לפני שתתחיל לטעון את הסחורה לתוך עגלת הקניות שלך.

8. אנחנו נחמדים ללקוחות נאמנים ונאמנים.
“אבא שלי תמיד נהג להקניט את אמא שלי שהיא מנהלת רומן עם הקצב כי היא תמיד עשתה עסקות טובות כל כך בבשר”, אומר גולט. “אבל היא לימדה אותי שזה באמת משתלם להתיידד אתו”. מערכת יחסים טובה עם האנשים שעובדים במכולת שלך – במיוחד הקצב או העובדים שעובדים במאפייה – יכולים להניב לך עסקאות. גולט אומר שהיא היתה מאפיית את המאפה עם יום למחרת על ידי תאריך על ידי אותם רק על ידי שואל. אבל יש לזכור כי חנויות עצמאיות או בבעלות עצמאית הם הסיכוי הטוב ביותר לחתוך לך עסקאות כאלה.

9. במקרים מסוימים אתה יכול גם לעקוף את fishmonger עבור מקפיא סעיף.
הרבה דגים מגיעים לארה”ב מחו”ל, אז זה כבר קפוא או מאוחסן על הקרח עד שזה נחת בחנות הדגים של המכולת שלך, אומר למפרט. הוא ממליץ לבדוק את הסימנים לתצוגה עבור המילים “קפוא קודם”, ואם אתה רואה את זה, אתה יכול גם לרכוש גרסה מקטע המקפיא. “במחלקה הקפואה, המוצר הזה היה ארוז בשיא הרעננות, ובנוסף תחסוך כ -40%”.