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केट सीअर्स

एक बार किराने की श्रृंखला और खाद्य निर्माताओं पर एक बार संकेतों को पोस्ट किया जा सकता है जो कि “विशेष” या फीचर उत्पादों को गलियारे के अंत में कहते हैं, और हम खरीदारों को लगता है कि आइटम बिक्री पर थे। खैर, वो दिन चले गए हैं। इस मंदी से बाहर समझने वाले समझदार दुकानदारों की एक नई पीढ़ी आई है जो सभी पुरानी चाल और चालन पर विश्वास करने से बेहतर जानते हैं.

2010 के अमेरिकी पैंट्री स्टडी * के मुताबिक, जिसमें 2,000 से अधिक दुकानदारों का सर्वेक्षण किया गया- महिलाओं के मिश्रण (62%) और पुरुषों (38%) विभिन्न आयु, क्षेत्रों और आय के स्तरों का मिश्रण- 9 2% दुकानदारों ने किराने का सामान बदल दिया है पिछले दो वर्षों में, और 84% बचाने के तरीकों को समझने के लिए बारीकी से देख रहे हैं.

ऐसा लगता है कि दुकानदार पहले से कहीं ज्यादा संसाधन बन गए हैं। इसके अंत में, सर्वेक्षण ने आज की लागत-कटौती दुनिया में चार प्रकार के किराने की दुकानदारों की पहचान की। चुनें कि आप किस प्रकार के हैं, फिर धन-बचत किराने वाले ब्लॉगर्स की युक्तियों के लिए पढ़ें ताकि आप अपने शॉपिंग व्यक्तित्व का पूर्ण लाभ उठा सकें.

1. सुपर सेवर … जितना संभव हो उतना बचाओ, वे किसी भी तरह से कर सकते हैं.

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यदि आप इस तरह के दुकानदार हैं, तो आप जानबूझकर और समर्पित हैं, हर खरीदारी रणनीति को जानने के लिए खुद को प्रशंसा करते हैं। आप बहुत अधिक बचत प्राप्त करने और जब भी आप कर सकते हैं कूपन का उपयोग करने के लिए विभिन्न दुकानों पर शॉपिंग, सौदों को स्कूप करने में सांस लेते हैं और सांस लेते हैं। आप अपनी सफलता से बहुत गर्व और खुशी प्राप्त करते हैं.

अपनी बचत को अधिकतम करें
एक कूपनिंग साइट, DealSeekingMom.com के संस्थापक तारा कुकिज़कोव्स्की, सुझाव देते हैं:

एक योजना बनाओ. आप को बचाने के लिए प्यार है, लेकिन कभी-कभी आपको बिक्री के साथ इतना लिया जाता है कि आप विभिन्न उत्पादों का भार भंडार करते हैं। फिर भी आपके पास अभी भी रात के खाने के लिए कुछ भी नहीं है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप की जरूरत है, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए खरीदारी करने से पहले भोजन की योजना बनाएं.

बिक्री की कीमतों में चूसना मत करो. वे हमेशा के रूप में महान नहीं होते हैं, इसलिए एक कैलकुलेटर ले जाएं और यह देखने के लिए कुछ त्वरित गणित करें कि बिक्री मूल्य नियमित मूल्य के साथ कैसे तुलना करता है। असली चोरी पाने के लिए, जब तक कि कीमत नियमित रूप से कम से कम 50% कम न हो, तब तक प्रतीक्षा करें या यह एक खरीद-एक-एक-मुक्त है-यह एक वास्तविक सौदा है.

ठंड शुरू करो. स्वस्थ घर-पके हुए भोजन के साथ अपने फ्रीजर को स्टॉक करने के लिए आप जिन वस्तुओं का उपयोग कर सकते हैं उन्हें खरीदें। अपने पसंदीदा फ्रीजर-अनुकूल व्यंजनों को डबल करें क्योंकि आप अपना नियमित भोजन तैयार करते हैं, और अंतिम चरण तक एक तैयार करते हैं। इसे फ्रीजर में पॉप करें और आपको व्यस्त शाम के लिए रात का खाना मिल गया है.

एक भंडारण प्रणाली है. इस तरह आप आसानी से देख सकते हैं कि आपके पास क्या है, यह निर्धारित करने के लिए कि क्या आपको अधिक खरीदना है या अगली बिक्री के लिए चारों ओर घूमने की प्रतीक्षा करनी है। वस्तुओं को अपनी पेंट्री के सामने सबसे पुरानी समाप्ति तिथि के साथ रखें ताकि उन्हें पहले इस्तेमाल किया जा सके और वस्तुओं को एक साथ रखने के लिए बैग या टोकरी का उपयोग करें। यदि आप बहुत सारे जमे हुए खाद्य पदार्थ खरीदते हैं, तो फ्रीजर सूची सूची लें ताकि आप जमे हुए चिकन स्तनों के उन बैगों को वापस न भूलें. फोटो: जेम्स बेग्री / गेट्टी छवियां


2. योजनाकार … व्यवस्थित और तैयार हैं.

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यदि आप एक योजनाकार हैं, तो आप कूपन या बिक्री में नहीं हैं क्योंकि आपने तैयार भोजन को छोड़कर भोजन से ध्यान केंद्रित करने के लिए छोड़ दिया है। आपके लिए, भोजन तैयार करने में लगने वाला समय समय बिताया जाता है; क्लिपिंग कूपन बिताए गए समय नहीं है। आप आगे बढ़ने और थोक में खरीदारी करके बड़ी बचत काटते हैं-भले ही आप दुकानदारों के सेगमेंट में घर पर बच्चों की संभावना कम हो। आप बड़े पैकेज आकार, लगातार गोदाम क्लब और अलग-अलग हिस्सों में भोजन को फ्रीज करना पसंद करते हैं.

अपनी बचत को अधिकतम करें
TheGroceryGame.com के संस्थापक तेरी गॉल्ट, देश भर में किराने के खुदरा विक्रेताओं की बिक्री के बाद एक साइट, सुझाव देती है:

योजना बनाएं. आप जो भी चाहते हैं उस पर बिक्री खोजने के लिए आप पूरे शहर का पीछा नहीं करना चाहेंगे, लेकिन जब आप स्टोर में प्रवेश करते हैं तो आप एक गोलाकार चुन सकते हैं और सूचीबद्ध चीज़ों पर ध्यान दे सकते हैं। यदि आप कुछ ऐसा देखते हैं जिसका आप उपयोग करते हैं, इसे खरीद लें और सीमा खरीदें.

12 सप्ताह सोचो. सिस्टम सीखकर योजना बनाने के लिए अपने कलंक का लाभ उठाएं। सुपरमार्केट में लगभग 15 प्रमुख श्रेणियां हैं (जमे हुए खाद्य पदार्थ, डेयरी उत्पाद, डेली उत्पाद इत्यादि); ये श्रेणियां हर 12 सप्ताह में बिक्री पर चलती हैं। हालांकि प्रत्येक किराने की श्रृंखला अलग-अलग संचालित होती है, लेकिन अधिकांश सप्ताह में दो या तीन श्रेणियों को बिक्री पर रखा जाता है, प्रत्येक बिक्री लगभग एक से तीन सप्ताह तक चलती है। जब आप बिक्री पर कुछ देखते हैं, तो खुद से पूछें कि आपको अगले 12 सप्ताह में इसकी आवश्यकता होगी या नहीं। यदि ऐसा है, तो इसे अभी खरीदें ताकि आप बाद में पूरी कीमत का भुगतान नहीं करेंगे.

इलेक्ट्रॉनिक कूपन लोड करें. आप अभी भी अपने किराने की दुकान क्लब कार्ड में इलेक्ट्रॉनिक रूप से लोड करके कूपन से बचत काट सकते हैं (कोई क्लिपिंग आवश्यक नहीं है!)। CellFire.com पर जाएं, जहां आप कूपन अपलोड कर सकते हैं और चेकआउट पर उनका उपयोग कर सकते हैं। या यह देखने के लिए कि क्या वे विकल्प प्रदान करते हैं, अपनी सुपरमार्केट वेबसाइट पर जाएं.

सही आकार के लिए पहुंचें. जब छोटे, मध्यम और बड़े आकार होते हैं, तो अक्सर मध्यम प्रति औंस या प्रति इकाई की तुलना में मध्यम सस्ता होता है। यदि शेल्फ पर कोई यूनिट मूल्य सूचीबद्ध नहीं है, तो इसे समझने का तरीका यहां दिया गया है: उत्पाद की डॉलर की राशि को औंस की संख्या से विभाजित करें। यह तीनों के लिए करें और आप तुलना करने में सक्षम होंगे. फोटो: स्कॉट ओल्सन / गेट्टी छवियां


3. बलिदान … जितना संभव हो उतना वापस कटौती.

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यदि आप एक बलिदानकर्ता हैं, तो अर्थव्यवस्था ने आपको अपनी आदतों को सबसे अधिक बदलने के लिए मजबूर किया है – और आप इसके बारे में खुश नहीं हैं। पिछले दो सालों में आपकी आमदनी में कमी आने की संभावना अधिक होने के कारण, अब आपको सच्ची जरूरतों पर ध्यान केंद्रित करना होगा। आपके द्वारा उठाए जाने वाले प्रत्येक आइटम को ध्यान से माना जाना चाहिए.

अपनी बचत को अधिकतम करें
एक पैसा बचाने वाली भोजन योजना सेवा, e -Mealz.com के संस्थापक जेन डीलेनी, सुझाव देते हैं:

खुद को वंचित मत करो. आपको नाम ब्रांड पसंद हैं, लेकिन ऐसा लगता है कि आपको उन्हें खरीदना नहीं चाहिए क्योंकि वे जेनरिक से अधिक महंगा होते हैं। दो या तीन नाम-ब्रांड उत्पादों को चुनें जिन्हें आप बिना नहीं जी सकते हैं, और उन वस्तुओं के लिए कूपन खोजें। (एक उत्कृष्ट साइट: TheCouponClippers.com।) बाकी सब कुछ के लिए, स्टोर ब्रांड्स या बिक्री पर वस्तुओं का उपयोग करें-जो भी सस्ता है। एक अपवाद: यदि नाम-ब्रांड उत्पाद बिक्री पर है तथा आप कूपन का भी उपयोग कर सकते हैं, परिणामी कीमत स्टोर ब्रांड की तुलना में अक्सर सस्ता है.

एक सप्ताह में एक यात्रा करें. स्टोर में कई यात्रा बजट हत्यारे हैं, इसलिए विस्तृत सूची लिखें (इस तरह आप केवल वही खरीद लेंगे जो आपको चाहिए, यादृच्छिक आवेग आइटम नहीं) और केवल एक बार खरीदारी करें.

सही दुकान उठाओ. स्टोर वफादारी आपको खर्च कर सकते हैं! निकर स्टोर बोर्ड में अधिक महंगे होते हैं, इसलिए एक स्टोर में जाते हैं जो कि विविधता, ग्राहक सेवा या खरीदारी अनुभव पर गर्व नहीं कर सकता है। यदि आप खरीदारी करने के इच्छुक हैं कि कीमतें सबसे कम हैं और लंबी लाइनों या अन्य परेशानियों से निपटने के लिए, तो आपको आवश्यक उत्पादों पर 25% से 50% बचा सकते हैं.

अपने आप को शाबाशी दो. शायद यह मजेदार नहीं रहा है, लेकिन आपके परिवार के लिए आवश्यक बलिदान करने की आपकी इच्छा बधाई दी जानी चाहिए। बस चलते रहें और किराने की दुकान पर बचत न करें, किसी और चीज के लिए आपकी जेब में अतिरिक्त धन का मतलब है. फोटो: स्कॉट ओल्सन / गेट्टी छवियां


4. दर्शक … सामान्य रूप से इस तरह के व्यवसाय की तरह कार्य करते हैं.

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आप राष्ट्रीय ब्रांडों के प्रति सबसे वफादार हैं और मंदी से कम से कम प्रभावित हुए हैं, इसलिए आपने अपने शॉपिंग व्यवहार को एक बड़ा सौदा नहीं बदला है। यदि आप स्पेक्ट्रेटर हैं, तो आप कूपन, छूट और बिक्री जैसे शॉपिंग टूल का उपयोग करके संसाधन बनने के लिए संसाधनकारी होते हैं। आप सबसे कम उम्र के, सबसे शिक्षित खंड हैं और उच्चतम आय है.

अपनी बचत को अधिकतम करें
रेसिपी और कूपनिंग साइट 5DollarDinners.com के संस्थापक एरिन चेस, सुझाव देते हैं:

असली लें. प्रत्येक कार्यरत व्यक्ति बॉस के साथ वेतन कटौती से दूर एक बैठक है, वर्कलोड में वृद्धि या बदतर: नौकरी की कमी। कम खर्च करने से आपको भविष्य के लिए किनारे की मदद मिलेगी। अपने किराने का खर्च देखें और अपने मासिक औसत को 20% से 25% तक कम करने का प्रयास करें। किराने की दुकान में केवल उस राशि को खर्च करने के लिए खुद को चुनौती दें और खुद को चुनौती दें.

आकलन करो. आप शायद अपने कार्ट में वस्तुओं को फेंक दिए बिना भी देख सकते हैं कि उन्हें कितना खर्च होता है। बस कीमतों को जानना आपको कम खर्च करने में मदद करेगा। अगली बार जब आप खरीदारी करते हैं, तो कीमतों पर ध्यान दें- यह एक आंख खोलने वाला अनुभव होगा.

छोटा शुरू करो. अपने आप को कई रणनीतियों से नाराज न करें या आप हार मानेंगे। इसके बजाय, एक पैसे बचाने वाली चीज़ करके शुरू करें। चेस का पसंदीदा: खरीदें और केवल उस बिक्री का उत्पादन करें जो बिक्री पर है। यदि यह स्पेगेटी स्क्वैश या ब्रोकोली राबे है, तो इसे खरीदें, फिर इसका इस्तेमाल करने वाले नुस्खा की तलाश करें.

सुविधा खाद्य पदार्थ छोड़ें. सुविधा खाद्य पदार्थों को सामग्री खरीदने और स्क्रैच से पकवान बनाने से दो से तीन गुना अधिक खर्च होता है। तो खाना बनाना शुरू करें। ग्रोनोला एक साधारण नो-फ़ॉस घर का बना नाश्ता है जो खरीदने से कम महंगा है। हमम और अन्य डुबकी के लिए भी चला जाता है. फोटो: टेट्रा छवियां / गेट्टी छवियां


*अमेरिकी पैंट्री अध्ययन जून 2010 में डेरॉइट द्वारा हैरिसन समूह के संयोजन के साथ आयोजित किया गया था.