मैं वजन कम क्यों कर सकता हूं – वजन घटाने से बचने वाली झूठ बोलती है

आश्चर्य है कि आप पठार क्यों कर रहे हैं? यह उन तर्कसंगतताओं को हो सकता है जो आप बीबीक्यू में खोदने के लिए करते हैं या केक का एक अतिरिक्त टुकड़ा खाते हैं। एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ सामंत हेलर कहते हैं, “लेकिन आपके शरीर को पता है कि आप इसमें क्या डाल रहे हैं और यह कैसे इसे चयापचय करने जा रहा है,” न्यूयॉर्क शहर में न्यू यॉर्क यूनिवर्सिटी लैंगोन मेडिकल सेंटर में शारीरिक रोग विशेषज्ञ और वरिष्ठ नैदानिक ​​पोषण विशेषज्ञ का अभ्यास करते हैं। यहां, उन छोटे झूठों में से 10 आप स्वयं को बता सकते हैं- और खोने वाले ट्रैक पर वापस आने के लिए अपनी खाने की आदतों को कैसे समायोजित करें.

आप इसे रस, फल स्नैक्स और अनाज में फेंक देंगे, लेकिन ये “फल” अक्सर अधिकतर चीनी होते हैं। लेबल आपको यह समझाने के लिए काम करता है कि उत्पाद स्वस्थ है, लेकिन “ताजा फल का एक टुकड़ा फल का सबसे अच्छा स्रोत है,” जूलियन कहते हैं। ऊपर वर्णित अधिक संसाधित उत्पादों के विपरीत, पूरा फल पाचन में सुधार करने के लिए फाइबर प्रदान करता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और आपको हाइड्रेटेड रखता है। तो उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप, संतृप्त तेल और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल के लिए घटक सूची की जांच करें। इसका मतलब है कि फल उत्पाद छिपाने में जंक फूड है.

हेलर बताते हैं, “कई महिलाओं ने देखा कि उन्होंने ट्रेडमिल पर 300 कैलोरी जला दी हैं और लगता है कि उनके पास जो कुछ भी चाहिए वो खाने का लाइसेंस है।” “लेकिन उन्होंने 600 कैलोरी स्नैक्स के साथ अपने सभी कड़ी मेहनत को पूर्ववत कर दिया।” हालांकि, कार्बस और प्रोटीन (ग्रीक दही और फल जैसे) को जोड़ते हुए मांसपेशियों की मरम्मत को फिर से भरना और उत्तेजित करना स्मार्ट है, याद रखें कि उन कैलोरी को अपने दिन में कारगर करना.

गायब भोजन शायद ही कभी कैलोरी बचाता है। हेलर कहते हैं, “आप भूखे हो जाते हैं।” “जब आपका शरीर चिल्ला रहा है ‘अब मुझे खिलाओ!’ यह नियंत्रित करना मुश्किल है कि आप कितना और क्या खाते हैं,” वह कहती हैं। वास्तव में, एक अध्ययन में जामा आंतरिक चिकित्सा, जो लोग भोजन छोड़ते थे वे सब्जियों पर कार्बोस और प्रोटीन जैसे उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ खाने के लिए नियमित खाने वालों की तुलना में अधिक संभावना रखते थे। यदि आपके पास कैलेंडर पर बड़ा भोजन है, तो हेलर उस दिन एक या दो छोटे भोजन खाने का सुझाव देता है, लेकिन उन्हें पूरी तरह से छोड़ नहीं रहा है.

कुछ परिप्रेक्ष्य: जूलियन कहते हैं, एक भोजन या अतिरिक्त 250 कैलोरी (जो सिरप के साथ एक पैनकेक की तरह है) एक दिन आपके आहार को नहीं बनायेगा या तोड़ देगा। ऐसा तब होता है जब आपको लगता है कि आपने इसे बर्बाद कर दिया है और, क्योंकि आप बुरी तरह महसूस कर रहे हैं, कुछ कुकीज़ या फ्रिज के साथ एक बर्गर में शामिल हों। इसमें 1,000 कैलोरी-प्लस और स्टॉल वज़न घटाना शामिल हो सकता है। आपकी स्वच्छता और खुशी के लिए, अनुग्रह स्मार्ट हैं। उस ब्रंच या बीबीक्यू दोपहर का आनंद लें और फिर अगले भोजन (दुबला प्रोटीन, साबुत अनाज, सब्जियों की बहुत सारी) के साथ ट्रैक पर वापस आएं- अगले दिन नहीं.

एक प्रारंभिक पक्षी होने के नाते इसके भत्ते हैं: में एक अध्ययन मोटापा के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल पाया कि 3 पीएम से पहले दोपहर का भोजन करने वाले लोग बाद के लंचर्स की तुलना में 20 सप्ताह से अधिक वजन कम हो गया- और कुल कैलोरी खपत और व्यायाम की मात्रा समूहों के बीच समान थी। यदि आपका शेड्यूल आपके प्रमुख भोजन के बीच बड़े अंतराल को मजबूर करता है, तो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने के लिए प्रोटीन के साथ छोटे स्नैक्स में काम करें, जैसे दही, कुटीर चीज़ या ट्रेल मिश्रण। इस तरह, जब आप अंत में भोजन करते हैं तो आप अधिक मात्रा में नहीं खाते हैं। और देर से खाना खाने का एकमात्र विकल्प है, तो हल्के रात्रिभोज का चयन करें.

लो-कैल पैक किए गए सामान के साथ समस्या यह है कि इन्हें अक्सर अच्छा स्वाद बनाने के लिए अतिरिक्त चीनी के साथ पंप किया जाता है। लेकिन पौष्टिक अवयवों की उनकी कमी आपको असंतुष्ट छोड़ देती है। तो आप कुछ 100-कैलोरी पैक खोल सकते हैं-केवल एक ही नहीं। क्लर्किन की सिफारिश करते हैं, “इनका अपना सेवन सीमित करें और जब भी संभव हो असली, स्वस्थ भोजन चुनें।” पैकेज स्कैन करते समय, कैलोरी या वसा की जानकारी से सामग्री सूची पर अधिक ध्यान दें, वह आगे बढ़ती है। किसी भी चीज से बचें जो चीनी या परिष्कृत अनाज को पहले तत्वों में से एक के रूप में सूचीबद्ध करता है.