Από το πρωινό μέχρι το επιδόρπιο, το γιαούρτι έχει μεγάλη γεύση κάθε στιγμή της ημέρας. Αλλά πόσο γνωρίζετε για τη θρεπτική απόλαυση; Το ελαφρύ, διαυγές υγρό που διαχωρίζεται στην κορυφή του γιαουρτιού, για παράδειγμα, είναι ορός γάλακτος. Ανακατέψτε το πριν χρησιμοποιήσετε για λίγο επιπλέον πρωτεΐνη ή αποστραγγίστε το αν προτιμάτε μια παχύτερη υφή. Με δεκάδες επιλογές στα ράφια των καταστημάτων, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε ποιον να επιλέξετε – μέχρι τώρα.
Περιεκτικότητα σε λίπος: Το κανονικό γιαούρτι έχει τουλάχιστον 3,25% λίπος γάλακτος, ενώ το χαμηλό λίπος έχει 2% ή λιγότερο. Το μηδενικό γιαούρτι πρέπει να έχει λιγότερο από 0,5% λίπος γάλακτος.
Ελληνικό και Ελληνικό στυλ γιαούρτι: Και οι δύο είναι παχύτερες και κρεμώδη από το κανονικό γιαούρτι και έχουν περίπου διπλάσια πρωτεΐνη. Το παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι τεντώνεται για να γίνει πιο παχύ, ενώ το ελληνικό στυλ μπορεί να έχει σταθεροποιητές που προστίθενται για υφή.
Καλλιέργειες: Αυτά είναι τα καλά βακτήρια που προσδίδουν στο γιαούρτι την αψιά γεύση του και βοηθούν στην πέψη. Αναζητήστε τη σφραγίδα της Live & Active Cultures της Εθνικής Ένωσης γιαουρτιού: Συγκεκριμένα, όταν παρασκευάστηκε, το γιαούρτι περιείχε τουλάχιστον 100 εκατομμύρια ενεργές καλλιέργειες εκκίνησης ανά γραμμάριο.
$ 5
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ
Αν χρειαστεί λίγο περισσότερη γεύση από το απλό γιαούρτι, αυτό το ελληνικό γιαούρτι με μέλι είναι η τέλεια ημι-γλυκιά θεραπεία.
$ 2
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ
Κάθε φλιτζάνι γιαούρτι Siggi είναι υψηλό σε πρωτεΐνες με περίπου 16-17 γραμμάρια ανά φλιτζάνι.
$ 4
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ
Δεν θα πιστέψετε ότι αυτό το πλούσιο και κρεμώδες γιαούρτι είναι 99% χωρίς λίπος. Ανακατέψτε το μέλι για να το γλυκάνετε ή να το δοκιμάσετε ως βάση για βουτήματα.
$ 6
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ
Εκφρασμένο “fa-yeh”, αυτό το εξαιρετικά τάρτα γιαούρτι παράγεται με την παραδοσιακή μέθοδο τεντώματος, καθιστώντας το ένα από τα παχύτερο στο ράφι. Χρησιμοποιήστε αυτήν την ποικιλία για να μαστίσετε ένα νόστιμο γιαούρτι-μπλε τυρί βουτιά.
$ 1
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ
Ένα πιο ήπιο ελληνικό γιαούρτι, αυτό έχει το ιδανικό μείγμα τάρτας και γλυκού. Ανακατέψτε για ταφικά κομμάτια φρέσκων γευστικών φρούτων.
$ 3
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ
Είναι νόστιμο όταν αναμιγνύεται με granola ή χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση χαμηλής περιεκτικότητας σε παγωτό σε παγωτά.
$ 2
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ
Η πλούσια υφή του γιαούρτι πλήρους λίπους και φρούτων ζουμερά κάνει αυτό ένα decadent αλλά καλό για εσάς επιδόρπιο.
$ 3
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ
Αυτός ο συνδυασμός βρώμικων μούρων και ελαφρύ γιαούρτι παίρνει μια ώθηση για την υγεία από τα πρόσθετα προβιοτικά.
