Τίποτα δεν με κρατάει να πηγαίνω καθ ‘όλη τη διάρκεια του απογεύματος, σαν μια μικρή αύξηση πρωτεϊνών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κρατώ μια μπανιέρα του Nancy χαμηλής περιεκτικότητας σε τυρί cottage στο χέρι. Βγάζω μια σερβίρισμα και τρώω με μερικά μούρα (τα σημερινά μου αγαπημένα είναι τα σμέουρα και τα βακκίνια) για τη μεσημεριανή διατροφή. Αυτό το υλικό είναι γεμάτο πρωτεΐνες! Ένα 1/2 φλιτζάνι έχει μόλις 80 θερμίδες, αλλά 14 γραμμάρια πρωτεΐνης!

Ξέρω ότι μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να σταθούν cottage τυρί εξαιτίας της υφής, αλλά νομίζω ότι είναι νόστιμο! Τι νομίζετε; Το τρώτε?

– Abby Cuffey, Αναπληρωτής Υπεύθυνος Υγείας