Δεν ακολουθώ δίαιτα χωρίς γλουτένη, αλλά σήμερα μοιάζει με έναν αυξανόμενο αριθμό ατόμων (συμπεριλαμβανομένων αρκετών στελεχών της Ημέρας της Γυναίκας) – έτσι είμαι πάντα κάπως ενθουσιασμένος από νέα σνακ χωρίς γλουτένη. Κάποιος που ξεπέρασε τις προσδοκίες μου: οι μαλακές πετσέτες χωρίς γλουτένη της Kim & Scott.

Απλά ανοίξτε αυτά τα κουλουράκια στο φούρνο μικροκυμάτων (ή φούρνο) για μια ζεστή, γεμάτη θεραπεία. Έρχονται με επιπλέον αλάτι που μπορείτε να πασπαλίζετε, αλλά παρακάμψα αυτό το βήμα και δεν αισθανόμουν ότι έλειπε τίποτα. Απλά μια λέξη της προσοχής: Κάθε μαλακό pretzel έχει 300 θερμίδες, γι ‘αυτό αποθηκεύστε αυτό το σνακ για τις ημέρες όταν είστε πεινασμένοι ή χρειάζεστε κάτι μεγαλύτερο για να σας παλίρροια μέχρι ένα αργό δείπνο (ή απλά να το χωρίσετε με έναν φίλο).

-Barbara Brody, Υπεύθυνος Υγείας