γυναίκα shoppiing at grocery store

JIU

Οι πόλεις απαγορεύουν τα trans-λιπαρά, περισσότερα εστιατόρια καταγράφουν στατιστικά στοιχεία διατροφής και ισχυρισμοί για την υγεία σας αναπηδούν από κάθε διάδρομο του σούπερ μάρκετ-νομίζετε ότι ήμασταν ένα έθνος από υπερ-υγιείς τρώγοντες. Αλλά πόσο καλά είμαστε Πραγματικά ερμηνεύοντας όλα αυτά τα φαγητά-καλύτερα μηνύματα? Ημέρα της Γυναίκας και η AOL Health συνεργάστηκαν και πήραν περισσότερες από 1.000 γυναίκες για να «μαντέψουν για αυτό που έβαλαν στο στόμα τους.

εικόνα

Για ένα εκατομμύριο δολάρια, θα ήμουν πιο πρόθυμος να μην ξαναγίνει:

Ποτό σόδα 41%

Φάτε πρόχειρο φαγητό 35%

Φάτε οποιοδήποτε κρέας 15%
Φάτε το 9%


εικόνα

Το foodie που θα ήθελα περισσότερο να ψωνίσω με τα τρόφιμα είναι:

Rachael Ray 48%

Martha Stewart 26%

Curtis Stone 13%

Paula Deen 10%
Nigella Lawson 3%


εικόνα

Το πιο εξωφρενικό πράγμα που έχω φάει είναι ένα (n):

Πίντα παγωτού 31%

Κουτί με σοκολάτες 22%

Συνολική πίτσα 21%

Κουτί των cookies 18%
Όλα τα παραπάνω 8%


Ηρεμία σταματά
Χρειάζονται περίπου 20 λεπτά για το μήνυμα “Είμαι πλήρης” για να ταξιδέψω από το στομάχι στον εγκέφαλό σας, αλλά το 18% περιμένετε μέχρι να βγείτε από τα παντελόνια σας πριν βγάλετε τις πιρούνες σας και το 7% τρώτε μέχρι να αισθανθείτε άρρωστος! Η κατάλληλη στιγμή για να πάρετε μια αναπνοή είναι όταν αισθάνεστε λίγο πλήρης-και το 75% από εσάς το κάνετε αυτό.

εικόνα

Κατά την ανάγνωση των ετικετών διατροφής, συνήθως δίνω μεγαλύτερη προσοχή στα εξής:

Θερμίδες 38%

Λίπος 33%

Ζάχαρη 16%

Carbs 9%

Δεν τα διαβάζω 3%
Νάτριο 1%


Τα λιπαρά και οι θερμίδες είναι τα πιο σημαντικά στατιστικά στοιχεία που πρέπει να αναζητήσετε – αλλά μην αγνοήσετε το νάτριο. “Οι Αμερικανοί τρώνε πάρα πολύ αλάτι”, λέει η Karen Ansel, RD. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη νατρίου σε 1.500 mg (ή 2.300 mg max) την ημέρα, αλλά οι περισσότεροι από εμάς έχουν πολύ περισσότερα από αυτό. Προσέξτε για συσκευασμένα τρόφιμα όπως σούπα και κατεψυγμένα δείπνα, τα οποία τείνουν να φορτώνονται με αλάτι.

εικόνα

Εάν ένας διατροφολόγος εξέτασε το καλάθι αγορών μου, θα:

Επικροτούν το 48%

Βάλτε το μισό πίσω 45%
Εκφορτώστε το καλάθι και ξεκινήστε πάνω από 7%


εικόνα

Το λαχανικό που τρώω πιο συχνά είναι:

Μπρόκολα 42%

Καρότα 21%

Σπανάκι 20%

Καλαμπόκι 15%
Γαλλικές πατάτες 2%


Γρήγορα φαγητά?
Το 29% από εσάς είπατε ότι δεν τρώτε φαγητό (πραγματικά;); το ήμισυ είπε ότι το φάτε μόνο σε οδικά ταξίδια. Μια περιστασιακή στάση στο αυτοκίνητο-μέσω δεν είναι κακό πράγμα, και οι περισσότερες αλυσίδες έχουν πλέον ελαφρύτερες επιλογές όπως σαλάτες, σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα και parfaits φρούτων. Άλλες έξυπνες επιλογές: Παραγγείλτε το μπιφτέκι μεγέθους παιδιού και τις πατάτες και κρατήστε το μάγου.

εικόνα

Είναι στις 6 μμ .: Πού βγαίνεις δείπνο;?

Στην κουζίνα μου το 45%

Μπροστά από την τηλεόραση, το 41%

Στον υπολογιστή μου το 11%
Σε εστιατόριο 3%


Αυτό που τρώτε περισσότερο, αλλά όπου τρώτε είναι ένα δευτερόλεπτο…και το τράβηγμα μπροστά από το σωλήνα μπορεί να προκαλέσει κάποια σοβαρή ζημιά. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι συχνά τρώνε ενώ παρακολουθούν τηλεόραση, πιθανώς επειδή είναι αποσπασματικές. Ένα άλλο μειονέκτημα: “Δεν παίρνετε τα ψυχολογικά οφέλη από το να καθίσετε και να απολαύσετε το φαγητό σας, έτσι μπορείτε να διαπιστώσετε ότι ανυπομονώ να το επόμενο γεύμα νωρίτερα», λέει ο Ansel.

εικόνα

Σε ένα εστιατόριο, παραγγέλλω επιδόρπιο:

Ποτέ 35%

Αν μπορώ να το μοιραστώ με το 34%

Αν γιορτάζω το 26%
Όλος ο χρόνος 5%


εικόνα

Εάν θα μπορούσα να φάω ένα φαγητό κάθε μέρα χωρίς να πάρω βάρος, θα ήταν:

Σοκολάτα 34%

Πίτσα 24%

Γαλλικές πατάτες 18%

Μπριζόλα 14%
Παγωτό 10%


Πραγματικά, εσύ μπορώ τρώτε σοκολάτα και πίτσα κάθε μέρα χωρίς να κερδίζετε –αν το κάνετε σωστά. Περιορίστε τη σοκολάτα σε κομμάτι 1 ουγκιάς και επιλέξτε το σκοτεινό υλικό (τουλάχιστον 60% κακάο), το οποίο μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής σας πίεσης και ίσως ακόμη και των ρυτίδων! Για πίτσα, κολλήστε σε μια φέτα. πηγαίνετε φως στο τυρί, βαρύ στα λαχανικά (ή προσθέστε μια πλευρική σαλάτα) και έχετε ένα γεύμα γεμάτο με λυκοπένιο, ασβέστιο και βιταμίνη C.

εικόνα

Τρώω ψάρι:

Όλος ο χρόνος 45%

Μόνο στα εστιατόρια 30%

Ποτέ ποτέ 17%
Μόνο εάν είναι τηγανητό 8%


Έχουν βρεθεί μελέτες ότι οι άνθρωποι που τρώνε με πλούσια σε ωμέγα-3 ψάρια (συμπεριλαμβανομένου του σολομού, του σκουμπριού και του τόνου) μία έως τρεις φορές την εβδομάδα μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και πεθαίνουν σε νεαρή ηλικία.

εικόνα

Τρώω υγιεινά τρόφιμα κυρίως:

Για την καταπολέμηση της νόσου 45%

Για να είναι λεπτό 44%
Δεν τρώω υγιεινή τροφή 11%


εικόνα

Στο γυαλί μου, θα βρείτε συνήθως:

Νερό 69%

Σόδα 15%

Χυμός 9%

Κρασί 4%
Καφές 3%


Kudos για την κατάρρευση πολλών H2O, αλλά ίσως μερικοί από σας τεντώσει την αλήθεια ένα tad σε αυτό το ένα. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Ευσαρκία, ο αριθμός των θερμίδων που λαμβάνουμε από τα ποτά έχει σχεδόν διπλασιαστεί τις τελευταίες τέσσερις δεκαετίες. Έτσι κολλήστε με το νερό όταν μπορείτε, και θυμηθείτε ότι (με μέτρο) το κρασί και ο καφές μπορεί να είναι καλές επιλογές, επίσης. “Ο καφές είναι μια σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών που καταπολεμούν τη νόσο στη διατροφή μας”, λέει ο Ansel.