Χειρότερη δίαιτα – Διατροφικές ρυθμίσεις που δεν λειτουργούν

χορτοφάγος diet

Σάρα Μπόνκ
Μάθετε πώς μπορείτε να τσιμπήσετε τα χειρότερα σκευάσματα φαγητού για να ανασηκώσετε την κλίμακα προς τη σωστή κατεύθυνση

χορτοφάγος diet

Σάρα Μπόνκ
Τρώγοντας συμβουλές

Όλοι γνωρίζουμε ότι οι διατροφικές συνήθειες προκαλούν όλεθρο στο σώμα σας και συχνά σας αφήνουν να ζυγίζετε περισσότερο από ό, τι όταν ξεκινήσατε. Αλλά ίσως να μην συνειδητοποιήσετε ότι οι συνήθεις, αγαπημένοι τρόποι κατανάλωσης, όπως η χορτοφαγία, μπορούν να κάνουν το βάρος σας yo-yo εξίσου εύκολα. Και άλλοι έχουν μακροπρόθεσμες, δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία. Εδώ, οι κορυφαίες 10 δίαιτες που μπορούν να κάνουν το σώμα σας περισσότερο κακό και οι συμβουλές των ειδικών που πρέπει να γνωρίζετε προτού αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες.

χορτοφάγος diet

Σάρα Μπόνκ
1. Χορτοφαγία

Η απόρριψη του κρέατος μπορεί να σας φτάσει για μη-τόσο-θρεπτικές πηγές πρωτεΐνης, όπως tofu και tempeh. “Είναι τα πιο επεξεργασμένα τρόφιμα”, επισημαίνει ο Kathy Keenan Isoldi, PhD, εγγεγραμμένος διαιτολόγος στο Πανεπιστήμιο Long Island και συγγραφέας Οδηγός ημέρας της γυναίκας για τη διαρκή απώλεια βάρους: 10 απλά βήματα σε έναν υγιέστερο σε οποιοδήποτε στάδιο της ζωής. Τα μεταποιημένα τρόφιμα όχι μόνο τείνουν να είναι απαλλαγμένα από θρεπτικά συστατικά αλλά και γεμισμένα με ζάχαρη, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους με τη σύσπαση της ινσουλίνης και το αλάτι που μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα. Αντ ‘αυτού, ο Δρ. Isoldi προτείνει να φτιάξετε τα δικά σας χορτοφάγους και να γεμίσετε τα φασόλια και το χαμηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και το τυρί μοτσαρέλα.

παλαιό diet

Σάρα Μπόνκ
2. Παλαιά Διατροφή

Ενώ αυτή η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας και ξηρούς καρπούς είναι γεμάτη από θρεπτικά συστατικά, είναι επίσης συσκευασμένη σε θερμίδες – όπως και σε, όχι συνταγή για απώλεια βάρους. Κάνοντας τα πράγματα χειρότερα, ο καταχωρημένος διαιτολόγος και προπονητής υγείας Erin Macdonald λέει ότι αυτή η δίαιτα μπορεί να είναι δύσκολο να ακολουθήσει επειδή περιορίζει την πρόσληψη υδατανθράκων, περιορίζοντας ακόμη και υγιείς πηγές που βρίσκονται στα φρούτα. Παρόλο που πολλοί αθλητές υιοθετούν αυτή τη δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ο Macdonald σημειώνει ότι η αποκοπή υδατανθράκων, η προτιμώμενη πηγή καυσίμων του σώματός σας, μπορεί να σας προκαλέσει λήθαργο. “Αν θέλετε να κόψετε σιτηρά, αυτό είναι καλό, αλλά στη συνέχεια ρίξτε μια γλυκιά πατάτα για να πάρετε περισσότερη ενέργεια.”

atkins diet

Σάρα Μπόνκ
3. Διατροφή Atkins

Αυτό το σχέδιο επιτρέπει σε μπέικον, το βούτυρο και το τυρί σε μεγάλες ποσότητες, αλλά αποφεύγει τους υδατάνθρακες. Χωρίς υγιείς υδατάνθρακες σε κόκκους και φρούτα, το σώμα σας καίει λίπος για καύσιμα, το οποίο “σας δίνει πονοκεφάλους, βλάπτει τη χημεία του εγκεφάλου σας και βλάπτει την καρδιά και τις αρτηρίες σας”, λέει ο Macdonald. Στην πραγματικότητα, με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να προκαλέσει κακή αναπνοή, ναυτία και ακόμη και αποτυχία οργάνων. Εκτός αυτού, οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι δύσκολο να παραμείνουν επειδή “κάθε φορά που περιορίζεις ένα συγκεκριμένο φαγητό, ενεργοποιεί τους πόθους για το απαγορευμένο φρούτο και δημιουργεί έναν κύκλο περιορισμού-εξαναγκασμού”, λέει ο δηλωμένος διαιτολόγος Dawn Jackson-Blatner. Η λύση; Η δίαιτα Eco-Atkins, που αποθαρρύνει τα υγιή λίπη και επιτρέπει άπαχη πρωτεΐνη από κρέας και ψάρι και φυσικούς υδατάνθρακες από λαχανικά και φρούτα.

dukan diet

Σάρα Μπόνκ
4. Dukan Diet

Παρόμοια με τον Άτκινς και τον Παλαιό, Ο Dukan περιστρέφεται γύρω από την κατανάλωση πολλών κρέατος όλα, ενώ αποθαρρύνει τους υδατάνθρακες, αλλά και φασόλια υψηλής περιεκτικότητας σε φρούτα, καρύδια και φακές. «Οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες δεν σας αφήνουν να αισθανθείτε πλήρεις, έτσι ώστε να το αποφύγετε ή να τρώτε μεγάλες μερίδες», γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους, λέει ο bariatric γιατρός, Sue Decotiis, MD. Στη συνέχεια, υπάρχουν οι ακραίες ημέρες πρωτεΐνης μόνο, οι οποίες μπορεί να κάνουν την δίαιτα unenjoyable και ενδεχομένως, χάσιμο χρόνου. Αντ ‘αυτού, δοκιμάστε μια δίαιτα μέτριας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες (αντί για δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες), η οποία επιτρέπει υγιή όσπρια. Και παραλείψτε τις ημέρες μόνο μιας ομάδας τροφίμων: Σας έθεσαν μόνο για αποτυχία.

hcg diet

Σάρα Μπόνκ
5. Διατροφή HCG

Και σκεφτήκατε ότι οι καθαρισμοί ήταν ακραίες: Αυτή η διατροφή τριών έως έξι εβδομάδων σας περιορίζει σε 500 θερμίδες την ημέρα και απαιτεί ενέσεις ανθρώπινης χοριακής γοναδοτροπίνης (HCG), μιας ορμόνης που παράγουν οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Υποτίθεται ότι εμποδίζει τους μύες σας να αποκολληθούν από τέτοια μικρή κατανάλωση και πιστεύεται ότι μειώνει επίσης την πείνα, σύμφωνα με τον ιατρό απώλειας βάρους Sheri Emma, ​​MD. Αλλά ο Δρ Ντεκοτίης δεν θα αφήσει τους ασθενείς της να καταναλώνουν λιγότερες από 700 θερμίδες και επιμένει σε εβδομαδιαίες εξετάσεις για να διαπιστώσουν ότι οι διαιτολόγοι μένουν υγιείς. Μία ακόμη προειδοποίηση: Πολλές από τις εξωχρηματιστηριακές μορφές της HCG είναι άχρηστες επειδή δεν φτάνουν ποτέ στην κυκλοφορία του αίματός σας.

χωρίς γλουτένη diet

Σάρα Μπόνκ
6. Διατροφή χωρίς γλουτένη

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι πηγαίνουν χωρίς γλουτένη, είτε επειδή πιστεύουν ότι έχουν δυσανεξία στη γλουτένη είτε έχουν ακούσει ισχυρισμούς ότι η γλουτένη προκαλεί νόσο του Αλτσχάιμερ. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν είναι πραγματικά ευαίσθητοι στη γλουτένη, και η κριτική επιτροπή εξακολουθεί να είναι έξω για τα επιζήμια αποτελέσματα της, αυτό μπορώ να είναι μια καλή διατροφή. “Αποφεύγετε το μεταποιημένο αλεύρι, το οποίο δεν είναι κάτι που το σώμα μας μεταβολίζει καλά”, λέει ο Δρ Δεκοτίης. Το πρόβλημα: Μόλις αρχίσετε να εξαλείφετε υδατάνθρακες βαριάς ζάχαρης από αλεύρι, ένα κομμάτι κέικ μπορεί να γίνει τοξικό για το συκώτι σας. Ένα άλλο μειονέκτημα: Πολλά τρόφιμα χωρίς γλουτένη που εμφανίζονται στα σούπερ μάρκετ είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα και ξέρετε τι μπορεί να κάνει στη μέση σας. Η επιλογή για ολόκληρα τρόφιμα που είναι φυσικά χωρίς γλουτένη είναι το καλύτερο στοίχημά σας αν πάτε αυτή τη διαδρομή.

γαλλική γλώσσα woman diet

Σάρα Μπόνκ
7. Γαλλική Γυναίκα Διατροφή

“Τρώτε τυρί, πίνετε κρασί και απολαύστε σοκολάτα!” Πώς μπορεί αυτό να λειτουργήσει για τους Ευρωπαίους; “Επειδή τρώνε έφηβοι, μικρές μερίδες και φαγητό σιγά-σιγά, αντί να φτυαρίζουν φαγητό στο στόμα τους όπως και εμείς”, λέει ο Macdonald. “Πάρτε 20 με 30 λεπτά για να φάτε ένα γεύμα και θα βρεθείτε γεμάτοι γρηγορότερα”, λέει, επειδή αυτό επιτρέπει στον εγκεφάλου σας να πάρει το σήμα από το στομάχι σας ότι είστε γεμάτοι. Αν θέλετε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας φαγητά, η Macdonald συνιστά να ξεκινάτε καθημερινά με πρωινό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για να περιορίσετε τους πόθους και στη συνέχεια να μειώσετε τα μερίδιά σας και τα δείπνα σας.

χυμό diet

Σάρα Μπόνκ
8. Χυμοί

Οι αποχυμωτές στην πραγματικότητα εξαλείφουν τις υγιείς ίνες, τεντώνοντας τον πολτό, και αυτοί οι “υγιείς” χυμοί περιέχουν 50 έως 70% φρούτα – κατά μέσο όρο 50 γραμμάρια ζάχαρης ανά ψηλό γυαλί. “Μας λείπουν τα δύο πιο σημαντικά πράγματα: ίνες και πρωτεΐνες, που περιορίζουν την πείνα”, λέει ο Macdonald. Ακόμα χειρότερο, μια πρόσφατη μελέτη του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι όσοι πίνουν χυμούς φρούτων έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2. Μια καλύτερη ιδέα: τα ποτά που είναι 80% λαχανικά και 20% φρούτα με μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου, σκόνη πρωτεΐνης και σπόρους τσαι που αναμιγνύονται για υγιή λίπη, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, προτείνει η Macdonald. Μίγμα για να κρατήσει τον πολτό, και να εξετάσει το ποτό μια αντικατάσταση γεύμα και όχι ένα ποτό πλευρά.

αλκαλική diet

Σάρα Μπόνκ
9. Αλκαλική διατροφή (γνωστή και ως δίαιτα 80/20)

Δεν υπάρχει γαλακτοκομείο, κρέας ή αλκοόλ ή ζάχαρη για αυτό το θέμα. Τα περισσότερα φρέσκα λαχανικά είναι ωραία. Ορισμένοι καρποί είναι επίσης, αλλά όχι όλοι. “Πολλοί κανόνες συγχέουν και κατακλύζουν τους δίαιτες”, λέει ο Macdonald. «Όταν τρώτε μερικά φρούτα αλλά όχι άλλους, πώς σχεδιάζετε τη γραμμή;» Ο στόχος αυτής της διατροφής είναι να εξισορροπήσει το pH σας για να αποτρέψει προβλήματα όπως οι πέτρες στα νεφρά και η οστεοπόρωση. “Αλλά το αίμα του σώματός μας έχει ένα σχετικά ουδέτερο pH και μια καλή ικανότητα να κρατήσει το pH στο σωστό μέρος”, λέει ο Macdonald. Ωστόσο, η μείωση των ζωικών πρωτεϊνών υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, των σακχάρων και των ραφιναρισμένων σπόρων υπέρ των λαχανικών είναι έξυπνη.

acai berry diet

Σάρα Μπόνκ
10. Διατροφή Acai Berry

Όταν η Oprah ανακοίνωσε ότι ενσωμάτωσε τα μούρα του τροπικού δάσους του Αμαζονίου στη διατροφή της το 2009, οι άνθρωποι άρχισαν να πιστεύουν ότι ήταν λιπαρά, καθαρίζοντας τους θαυματουργούς. Έλεγχος πραγματικότητας: «Δεν έχω δει να καίει θερμίδες», λέει ο Δρ Δεκοτίης. Και το καθαριστικό παχέος εντέρου με το οποίο τα μούρα είναι συνήθως ζευγαρωμένα είναι επικίνδυνο. «Όταν το έντερο είναι υγιές, θα απαλλαγούμε από τα απόβλητα που χρειάζεται για να τα ξεφορτωθεί», προσθέτει. Κάνετε αυτό τρώγοντας τα σωστά θρεπτικά συστατικά, όπως τα πρεβιοτικά που βρίσκονται σε πρωτεΐνες, αλόη και συγκεκριμένα βότανα και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βοηθούν στην αναγέννηση των κυττάρων, “όχι με την έκπλυση του νερού από ένα ανθυγιεινό έντερο.” Αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την κοιλιακή φλεγμονή, λοίμωξη, διάρροια και ακόμη και θάνατο.

Loading...