Αμύγδαλο σνακ – Αμύγδαλα ως σνακ

Την επόμενη φορά που θέλετε ένα σνακ, σκεφτείτε να πάρετε μερικές χούφτες αμυγδάλων. Μια μερίδα – 23 αμύγδαλα (1 oz) – έχει 162 θερμίδες, και αυτά τα καρύδια προσφέρουν άφθονο πρωτεϊνών, ινών και καρδιακά υγιή λίπη.

Τα αμύγδαλα είναι γεμάτα με πρωτεΐνες. Στην πραγματικότητα, μια μερίδα παρέχει 6g πρωτεΐνης, καθιστώντας τα ιδιαίτερα θρεπτικά για χορτοφάγους, που χάνουν την πρωτεΐνη από ζωικές πηγές. Η προσθήκη τους σε σαλάτες, ρύζι, πλιγούρι βρώμης και γιαούρτι θα αυξήσει τον αριθμό πρωτεϊνών του γεύματος. Μια μερίδα αμυγδάλων περιέχει 3g ινών. Το Fiber είναι μια πεπτική βοήθεια, σας κάνει να αισθάνεστε γεμάτοι και γνωρίζετε ότι βοηθάτε στην πρόληψη του διαβήτη.

Σίγουρα, έχουν λίπος, περίπου 14 γραμμάρια. Αλλά τα αμύγδαλα περιέχουν μόνο 1 g κορεσμένου λίπους (το κακό λίπος που κολλάει στις αρτηρίες σας), ενώ τα υπόλοιπα, μονοακόρεστα (υγιή λίπη) συλλέγουν το κορεσμένο λίπος και το αφαιρούν από την κυκλοφορία του αίματος, μειώνοντας τη χοληστερόλη.

Το μεγάλο πράγμα για αυτό το ευπροσάρμοστο σνακ είναι ότι μπορείτε να αγοράσετε χύμα, εύκολα να τα αποθηκεύσετε και είναι φανταστικά για σνακ κατά τη διαδρομή!

Λατρεύω τα αμυγδάλια των αγροτικών αποθεμάτων. είναι οργανικά και δεν είναι γενετικά τροποποιημένος οργανισμός (ΓΤΟ).

Πριν κάνετε οποιεσδήποτε αλλαγές στη διατροφή σας, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Χαρούμενο σνακ!

Τζένιφερ Φιορεντίνο, WomansDay.com Intern

Loading...