ο Health Benefits of Citrus

iStock

Τοποθετήστε πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και λεμόνια στη λίστα ψώνια σας. Μια πρόσφατη μελέτη πάνω από 69.000 γυναίκες διαπίστωσε ότι όσοι έτρωγαν αρκετές μερίδες ημερησίως εσπεριδοειδών είχαν 10% χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου από τις γυναίκες που κατανάλωναν λιγότερο από τα ζουμερά φρούτα. Και αυτό δεν είναι το μόνο όφελος. Περισσότερα πράγματα που γνωρίζετε εσπεριδοειδή:

Τα πορτοκάλια τείνουν να έχουν όλη τη δόξα όταν πρόκειται για βιταμίνη C (ένα μεσαίο πορτοκάλι έχει 70 mg, το οποίο ικανοποιεί σχεδόν το 100% των ημερήσιων αναγκών σας), αλλά ένα γκρέιπφρουτ έχει 88 mg, λέει ο Kerry Neville, καταχωρημένος διαιτολόγος στο Σιάτλ. (Ο χυμός ενός μέτριου λεμονιού ικανοποιεί το 25% των απαιτήσεων της καθημερινής σας βιταμίνης C, ενώ ένας ασβέστης έρχεται σε 18%.)

Τα γκρέιπφρουτ είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, μιας βασικής βιταμίνης που βοηθά στην προαγωγή της υγιούς όρασης. Μόλις μισό γκρέιπφρουτ περιέχει το 31% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας βιταμίνης Α.

Όλα τα εσπεριδοειδή περιέχουν ίνες, πράγμα που σας βοηθά να αισθάνεστε όλο και περισσότερο. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερο να τρώμε τα ίδια τα φρούτα (ένα πορτοκάλι, για παράδειγμα) αντί να πίνουμε μόνο χυμούς φρούτων. Τα πορτοκάλια έχουν τις περισσότερες ίνες όλων των εσπεριδοειδών: Ένα μεσαίο πορτοκάλι περιέχει 3 g.