εικόνα

“Ένα μήλο την ημέρα κρατάει τον γιατρό μακριά” είναι αυτό που μου είπε η γιαγιά μου, ένας επιλεκτικός τρώγων, για να με φέρω να τρώω περισσότερα μήλα. Αλλά έπρεπε; Πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Internal Medicine Journal της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης δείχνει ότι οι καθημερινοί τρώγοντες μήλων επισκέπτονται το γιατρό τόσο συχνά όσο άνθρωποι όπως εμένα που προτιμούν άλλους καρπούς.

Όταν τα αποτελέσματα αναλύθηκαν αρχικά, σύμφωνα με το Huffington Post, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι τρώγοντες μήλων είχαν ελαφρώς λιγότερες επισκέψεις γιατρούς από εκείνους που δεν καταναλώνουν τους καρπούς. Ωστόσο, μετά από την εξέταση του βάρους, της φυλής, της ασφάλισης ασφάλισης υγείας και άλλων παραγόντων των συμμετεχόντων, η ποσότητα των καταναλωθέντων μήλων δεν καθορίζει τον αριθμό των επισκέψεων του γιατρού. Για παράδειγμα, ορισμένοι τρώγοντες μήλων δεν επισκέφθηκαν το γιατρό επειδή δεν είχαν ασφάλιση υγείας, όχι επειδή ήταν τόσο υγιείς από το φαγητό τους καρπούς.

Η μελέτη εξέτασε 8.400 Αμερικανούς ενήλικες που είχαν συμπληρώσει ερωτηματολόγια σχετικά με τη διατροφή τους και τις προηγούμενες επισκέψεις γιατρού από το 2007 έως το 2008 και το 2009 έως το 2010. Περίπου το 9% των μελετών έτρωγαν για ένα μικρό μήλο την ημέρα. Οι τρώγοντες της Apple είχαν καλύτερη μνήμη, επίπεδο ανώτερης εκπαίδευσης και ήταν λιγότερο πιθανό να καπνίζουν από εκείνους που δεν τους καταναλώνουν. Αυτοί οι παράγοντες θα μπορούσαν να επηρεάσουν περισσότερο τη συχνότητα των επισκέψεων γιατρούς από ό, τι τα οφέλη για την υγεία του καρπού.

Παρόλο που όλες οι μελέτες που βασίζονται στην αυτο-αναφορά έχουν περιθώριο λάθους, αυτή η έρευνα απέδειξε ότι ένα μικρό μήλο την ημέρα δεν μπορεί να μετατρέψει εντελώς την υγεία ενός ατόμου γύρω. Είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης C και ινών, αλλά ο Steven Zeisel, διευθυντής του Πανεπιστημίου της Βόρειας Καρολίνας για τη Διατροφική Έρευνα Ινστιτούτου είπε, “Ένα μήλο δεν πρόκειται να είναι αρκετό για να κάνει τη διαφορά εκτός αν είναι μέρος ενός υγιεινού τρόπου διατροφής. “

Αν και η παροιμία της δεκαετίας του 1800 ήταν αποτυχημένη, θα έπρεπε ακόμα να παίρνετε ένα δάγκωμα από ένα από τώρα καιρό.

[Μέσω Huffington Post