Pierogies – Φτηνές Ιδέες Δείπνο

εικόνα

Ένα πορφυρό μπέρδεμα από κόκκινα κρεμμύδια και λάχανο προσθέτει ένα ανοιχτό γλυκό συνοδεία στις τσέπες γεμιστές με τυρί και πατάτες. Βρήκα τα pierogies μου στο τμήμα καταψύκτη του μπακάλικου. υπάρχουν μερικές ποικιλίες, αλλά η οικογένειά μου προτιμά την απλότητα ενός τυροκομικού γεμισμένου γεμισμένου πατάτας. Τα παιδιά ήταν ακόμα παιχνίδι για να δοκιμάσουν την πολύχρωμη πλευρά!

εικόνα

Ξεκίνησα γεμίζοντας ένα μεγάλο δοχείο με νερό και το αλάτισα. Καθώς έβαλα το νερό σε βράση, έκοψα 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι στο μισό και κόψαμε σε λεπτές ημικυκλίες. Ψήσαμε σε λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσετε. Εν τω μεταξύ, χώρισα ένα μεγάλο κεφάλι από κόκκινο λάχανο, έκοψα τον πυρήνα και έπειτα τεμαχιστήκα από λεπτό. Έχω προσθέσει ότι στο τηγάνι με τα κρεμμύδια και πρόσθεσε 12 ουγγιές κατεψυγμένα pierogies στο βραστό νερό. Μαγειρεμένα πριόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Επίσης έψαξα το λάχανο μέχρι να μαλακώσετε, προσθέτοντας λίγο αλάτι και πιπέρι και προσθέτοντας λίγο νερό όταν στεγνώσει η κατσαρόλα. Πιθανότατα να μαγειρευτά τα κρεμμύδια και το λάχανο μαζί για περίπου 15 λεπτά εκτός από τα 5 ή έτσι έψαξα το κρεμμύδι μόνο. Εξυπηρετούσε τα pierogies με το λάχανο και τα κρεμμύδια με κάποια ξινή κρέμα στο πλάι.

Περισσότερα pierogies:

Φτηνές τρώει: Pierogies

Loading...