εικόνα

Νομίζω ότι είναι αρκετά κοινό για τα παιδιά να θέλουν όλα τα φαγητά τους να εξυπηρετούνται ξεχωριστά. Πάντως περιορίζει κάθε πειραματισμό στην κουζίνα. Οι κατσαρολάτες δεν είναι καθόλου. Η σούπα μπορεί να λειτουργήσει, αλλά μόνο αν δεν έχει κάτι μυστηριώδες σε αυτό. Αυτό το δείπνο, το οποίο βρήκα μεταξύ των online συνταγών WD, ήταν τέλειο. Όλα μαγειρεύουν μαζί, αλλά είναι εύκολο να επιλέξετε τα αγαπημένα σας πράγματα (και αφήστε τη σάλτσα μουστάρδας στο πλάι!).

εικόνα

Κατ ‘αρχάς ρύθμισα τα ράφια του φούρνου για να χωρίσω το φούρνο σε τρίτα και να το προθερμάνω στα 500F. Ενώ αυτό ήταν ζεστό, έκοψα ένα κρεμμύδι σε 8 σφήνες, στη συνέχεια το έριξα με ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ξερά θυμάρι σε ένα μικρό φούρνο-proof tillet.

εικόνα

Κόλλησα 4 μεγάλες κόκκινες πατάτες σε τεμάχια 2 τεμαχίων και 4 καρότα σε μήκος 1 ίντσας και στη συνέχεια τα πετάξαμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και τα απλώσαμε σε ένα φύλλο ψησίματος. Όταν ο φούρνος ήταν ζεστός, έβαλα τα κρεμμύδια στο επάνω ράφι και τις πατάτες και τα καρότα στο κάτω ράφι. Ενώ αυτό μαγειρευτεί για 15 λεπτά, έκοψα ένα kielbasa σε τεμάχια 2 ιντσών. (Κατά τη διάρκεια των πρώτων 15 λεπτών του χρόνου μαγειρέματος, τα καρότα και οι πατάτες πήραν το είδος κάκτος, έτσι για τα δεύτερα 15 λεπτά έβαλα το φούρνο σε 475 F. Νομίζω ότι μπορώ να ξεκινήσω το φούρνο στο 475F την επόμενη φορά ή να ελέγξω τα λαχανικά μετά 10 λεπτά.) Μετά από 15 λεπτά, ανέστειλα τα λαχανικά και έβαλα το kielbasa στο ταψί με τις πατάτες και τα καρότα.

εικόνα

Σερβίρετε το κρεμμύδι, τα καρότα, τις πατάτες και το kielbasa σε ένα μπολ με σάλτσα κρεμώδους μουστάρδας (1/4 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι και 2 κουταλιές μουστάρδα Dijon, αραιωμένο με νερό) στο πλάι.

Εδώ είναι η αρχική συνταγή:

Διπλό κρεμμύδι, Kielbasa και ψητό πατάτας με σάλτσα μουστάρδας