[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e201156f1a0d75970c-popup” style = “float: right;” link_updater_label = “external” target = “_ blank”] Εορτάζουμε το Πάσχα εδώ και κάθε χρόνο το μενού για τις εορταστικές εκδηλώσεις είναι το ίδιο: πολλά αυγά σοκολάτας και ζελέ φασόλια, ένα ζαμπόν, κατσαρόλα πατάτας και σαλάτα. Όπως και οι περισσότερες διακοπές, δεν υπάρχει πολύ δωμάτιο wiggle εκεί? οι άνθρωποι έχουν προσδοκίες, ξέρετε. Προσφέρθηκα να φέρω επιδόρπιο φέτος και έκανα κάποιες τάρτες. Η ζύμη για την κρούστα ήταν απλή και απλή, επιτρέποντας πολλές παραλλαγές για την πλήρωση. Με αυτό τον τρόπο ήμουν σε θέση να κάνω κάτι ιδιαίτερο για τον μπαμπά μου, ο οποίος είναι διαβητικός και δεν μπορεί να έχει ζάχαρη. Παίρνει τη πουτίγκα χωρίς ζάχαρη και γεμίζει τους άλλους με μια πούτσα λεμονιού για να κόψει όλα αυτά τα άλλα γλυκά.

Η κρούστα προέρχεται από ένα από τα αγαπημένα μου βιβλία μαγειρικής, Γλυκόπικρος από την Alice Medrich, και στο βιβλίο είναι γεμάτο με όλα τα διαφορετικά είδη ουρανός σοκολάτας. Είναι ένα ψίχουλο κουλουράκι, αλλά κρατήσαμε καλά ξετυλιγμένο από τις κατσαρόλες μου. Ανακατεύετε απλά ένα ράφι (1/2 φλιτζάνι) λιωμένο βούτυρο με 1 φλιτζάνι αλεύρι, ¼ φλιτζάνι ζάχαρη (κόβω αυτό σε 2 κουταλιές της σούπας), 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μερικά εκχυλίσματα βανίλιας. Στη συνέχεια πιέζετε το μείγμα κατά μήκος του κάτω μέρους και επάνω στις πλευρές των ψητών κοτόπουλων. Φέρωσα έξι γλάστρες με τάρτα 3 ιντσών με την κρούστα. Στη συνέχεια, ψήνετε στο κατώτερο τρίτο του φούρνου μέχρι να γίνει καφέ το τάρτα. η δική μου πήρε 15 λεπτά. Κανένα πούτσο, κανένα βάρος ζυμαρικών και η κρούστα δεν συρρικνώνεται ή φουσκώνει. Εύκολος.

Τόσο τα σοκολάτα όσο και τα γεμιστά με λεμόνι θα ήταν καλύτερα καλυμμένα με φρέσκα μούρα. Πρόκειται για μια προσέγγιση του μενού μας για το Πάσχα:

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Spiral-Ham-with-Orange-Mustard-Glaze-Recipe” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] Σπαρμένο ζαμπόν με γλάσο πορτοκαλιού-μουστάρδας

Πατάτες με ψητή πατάτα

Ανοιξιάτικη σαλάτα με λουκάνικα

Τι περιλαμβάνουν τα εαρινά μενού διακοπών σας? Kim Walker