Την τελευταία φορά έγραψα για αυτό που κάνω όταν έχω αρκετό χρόνο να περάσω στην κουζίνα. Αλλά ποιος μαγειρεύει έτσι κάθε μέρα; Τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας, κάνω ό, τι μου αρέσει να ονομάζω “δείπνα bachelorette”: τα γεύματα που φτιάχνετε όταν μόλις φτάσετε στο σπίτι από την εργασία, είστε πεινασμένοι και εσείς απλά τρώτε τον εαυτό σας.

Μερικές φορές τα πιάτα μπορεί να φαίνονται λίγο ακαθάριστα και όχι καλά στρογγυλεμένα στο εξωτερικό, αλλά κάνουν τη δουλειά. Υπόθεση: Μου αρέσει να φτιάχνω βούρτσες με μπέικον και τυρί (και ένα λαχανικό ή μια πατάτα φτιαγμένη με τηγανιτές πατάτες στο πλάι). Δεν πρόκειται ακόμη να προσπαθήσω να το υπερασπιστώ – μου αρέσει το μπέικον και μου αρέσουν τα χορτοφάγους.

Κάποιες νύχτες, θα έχω ομελέτα με ό, τι είναι γύρω και ένα λαχανικό – το έχετε με ένα ποτήρι κρασί και αισθάνομαι τόσο ηπειρωτική. Και αν τα αστέρια ευθυγραμμιστούν έτσι ώστε να έχω όλα αυτά τα αντικείμενα στο σπίτι μου την ίδια στιγμή, μου αρέσει να κάνω tacos με τορτίγια, τυρί, ένα κουτάκι φασολιών, ντομάτες και μαρούλι.

Παρακολούθησα μερικά από τα μέλη της λέσχης βιβλίου μου – τόσο ανύπαντρες όσο και παντρεμένες γυναίκες – και εδώ κάνουμε αυτό που κάνουν:

  • Το Sia δημιουργεί ένα πιάτο ασιατικού τύπου, ελαφρώς τηγανίζοντας ένα αυγό και τοποθετώντας το πάνω από το ρύζι. Διαλύει τον κρόκο, αναμιγνύει τα πάντα μαζί και ψιθυρίζει σε λίγο σησαμέλαιο.
  • Το Bethany έχει ζυμαρικά soba με σησαμέλαιο, σάλτσα σόγιας, μπρόκολο και edamame τόσο συχνά είναι λίγο διάσημο γι ‘αυτό γύρω από το γραφείο της.
  • Η Sarah θέλει να κάνει ένα γρήγορο ζυμαρικό με σοταρισμένες ντομάτες, σκόρδο, ελαιόλαδο και βασιλικό.
  • Ο Τζεν λέει ότι όταν είναι μόνος στο σπίτι “είναι συνήθως ένα ελεύθερο για όλα όσα βρίσκονται γύρω”. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει καρύδια, pb & j, string cheese, φρούτα ή κονσερβοποιημένα λαχανικά.

    Θέλουν περισσότερα? Ελέγξτε αυτές τις ιδέες από τους αναγνώστες.-Τζένιφερ Κόνραντ

    Εντάξει, τώρα είναι η σειρά σου να “μαντέψει”. Τι κάνετε όταν είστε μόνο εσείς; Ενημερώστε με σχόλια.