εικόνα

Thinkstock

“Πώς μπορώ να μειώσω τη χοληστερόλη μου;”

Ο καρδιολόγος λέει…

Συζητήστε με το γιατρό σας όλα των παραγόντων κινδύνου καρδιακής σας νόσου για να υπολογίσετε ποια προσέγγιση είναι καλύτερη. Είστε σε αυξημένο κίνδυνο αν είστε άνω της ηλικίας 55, καπνίζετε, έχετε ανώμαλα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, υψηλή αρτηριακή πίεση, οικογενειακό ιστορικό πρόωρης στεφανιαίας νόσου (πατέρας ή αδελφός με καρδιακή νόσο 55 ετών ή μητέρα ή αδελφή έως την ηλικία των 65 ετών), είναι παχύσαρκοι και καθισμένοι. Εάν είστε διαβητικός, έχετε τον ίδιο κίνδυνο να πάρετε καρδιακή προσβολή, όπως κάποιος που έχει ήδη ένα. Όσο περισσότεροι παράγοντες κινδύνου έχετε, τόσο πιο πιθανό είναι ο γιατρός σας να συνταγογραφήσει στατίνες για τη μείωση της LDL (“κακής”) χοληστερόλης, ειδικά εάν οι αλλαγές στη διατροφή δεν παίρνουν τους αριθμούς σας στο σημείο όπου θα έπρεπε να είναι. Αλλά θεωρούν ότι η έρευνα με βάση 10.000 υγιείς γυναίκες έδειξε ότι οι στατίνες δεν μείωσαν τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών ή πεθαίνουν από καρδιακές παθήσεις. Σε γυναίκες με καρδιαγγειακές παθήσεις, οι στατίνες μειώνουν τον κίνδυνο, αλλά όχι τόσο όσο στους άνδρες και οι στατίνες είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν παρενέργειες στις γυναίκες, συμπεριλαμβανομένης της βλάβης των μυών, του ήπατος και των νεύρων.

Για τις υγιείς γυναίκες με υψηλή LDL, χαμηλή HDL (“καλή”) χοληστερόλη ή υψηλά τριγλυκερίδια, οι αλλαγές στον τρόπο ζωής είναι η πρώτη γραμμή θεραπείας. Αν αυτό σας περιγράφει, τρώτε μια φυτική διατροφή που περιλαμβάνει θαλασσινά, περιορίζει το κρέας και έχει το ελαιόλαδο ως την κύρια πηγή θερμίδων από λίπος. Η τακτική άσκηση, το κάπνισμα και η διατήρηση ενός υγιούς βάρους θα μειώσει επίσης τον κίνδυνο.

BARBARA ROBERTS, MD, σκηνοθέτης, Καρδιολογικό Κέντρο Γυναικών στο Νοσοκομείο Miriam, Providence, RI, και συγγραφέας Η αλήθεια για τις στατίνες: Κίνδυνοι και εναλλακτικές λύσεις για τα ναρκωτικά που μειώνουν τη χοληστερόλη

Ο διαιτολόγος λέει…

Περιορίστε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, όπως το κόκκινο κρέας, το βούτυρο και τα προϊόντα πλήρους γάλακτος, και αποφύγετε τα trans-λιπαρά, όπως τα τρόφιμα με μερικώς υδρογονωμένα έλαια, καθώς μπορούν να ωθήσουν την LDL και τα τριγλυκερίδια σε άλλο επικίνδυνο επίπεδο. Κρατήστε το κόκκινο κρέας σε 4 oz ανά εβδομάδα – στοχεύστε σε 90% άπαχο – και κολλήστε με χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα τρόφιμα που θέλετε να υφαίνουν στην καθημερινή διατροφή σας, από την άλλη πλευρά, περιλαμβάνουν φαγητό υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, όπως πλιγούρι βρώμης, φασόλια και τρόφιμα που έχουν τουλάχιστον 5 έως 10 γραμμάρια διαλυτής ίνας, πράγμα που βοηθά στη διακοπή της απορρόφησης χοληστερόλης στο σώμα. Έπειτα επάνω: καρύδια οποιουδήποτε τύπου επειδή έχουν υγιή λίπη, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Διατηρήστε την ημερήσια δόση σας μόνο σε 1 oz (22 αμύγδαλα = 1 ουγκιά, περίπου 170 θερμίδες). Δοκιμάστε επίσης προϊόντα όπως υποκατάστατα του βουτύρου, χυμό πορτοκαλιού και γιαούρτι με τουλάχιστον 2 γραμμάρια πρόσθετων φυτικών στερολών. Οι έρευνες δείχνουν ότι αυτές μπορούν να μειώσουν την LDL κατά 12% έως 14%.

Τέλος, τα περισσότερα συμπληρώματα δεν έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τη χοληστερόλη, αλλά αξίζει να ζητήσετε από το γιατρό σας να είναι ξανθές ψύλλιο, συμπληρώματα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και αλεσμένα λιναρόσπορα.

JEANNIE GAZZANIGA-MOLOO, PhD, RD, διατροφολόγος στο Σακραμέντο της Καλιφόρνια και εκπρόσωπος της Αμερικανικής Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας

Ο εμπειρογνώμονας άσκησης λέει…

Οι έρευνες δείχνουν ότι 30 λεπτά μέτριας άσκησης (βιαστικός περίπατος ή jog) έξι ημέρες την εβδομάδα είναι ιδανικό για την αύξηση της HDL χοληστερόλης που προστατεύει την καρδιά. Αν σκέφτεστε Ποτέ δεν θα το κάνω, μην πετάξετε την πετσέτα! Ξεκινήστε με 30 λεπτά με τα πόδια δύο φορές την εβδομάδα. Δοκιμάστε να τη συνδέσετε με μια άλλη δραστηριότητα όπως το περπάτημα στο σκυλί σας ή το ψώνισμα στο εμπορικό κέντρο ή το παντοπωλείο. Μετά από δύο εβδομάδες, προσθέστε μια τρίτη βόλτα. συνεχίστε να προσθέτετε μέχρι να φτάσετε έξι ημέρες. Επίσης, γνωρίζετε ότι το υπερβολικό βάρος αυξάνει τα επίπεδα της LDL, έτσι κάθε ποσότητα άσκησης που οδηγεί στην απώλεια βάρους θα βοηθήσει στη συνέχεια να μειώσει τη χοληστερόλη σας.

RICHARD LAMPMAN, PhD, αναπληρωτής καθηγητής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Michigan και εκπρόσωπος του Αμερικανικού Κολλεγίου Αθλητιατρικής