Ψώνια ψώνια – Συμβουλές για ψώνια στο WomansDay.com

ψώνια tips

Thinkstock

Παρά το γεγονός ότι ξοδεύουν περίπου μία ώρα την εβδομάδα σε παντοπωλείο, οι περισσότεροι από εμάς ξέρουν εκπληκτικά λίγα για το τοπικό σουπερμάρκετ. Αλλά υπάρχουν πολλά να μάθουν για την αγορά τροφίμων. Μιλήσαμε με εμπειρογνώμονες για να πάρουμε την εσωτερική σέσουλα σε όλα, από τις έξυπνες στρατηγικές εξοικονόμησης μέχρι να εντοπίσουμε τα πιο φρέσκα προϊόντα. Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε όλα τα πράγματα που πιθανώς δεν γνωρίζατε για το αγαπημένο σας κατάστημα τροφίμων.

1. Δεν υπάρχει κανένας “καλύτερος χρόνος” για να βρείτε το πιο φρέσκο ​​φαγητό.
“Τα σούπερ μάρκετ χρησιμοποιούσαν για να παραδώσουν φαγητό μία ή δύο φορές την εβδομάδα, αλλά τώρα τα περισσότερα καταστήματα λαμβάνουν αποστολές κάθε μέρα”, λέει ο Phil Lempert (άλλος ο Σούπερ μάρκετ Γκουρού), ένας τραπεζίτης, “Η ιδέα ότι ορισμένα στοιχεία πρόκειται να είναι πιο φρέσκα σε ορισμένες ημέρες δεν ισχύει πια.” Ωστόσο, σημειώνει ότι, ανεξάρτητα από την ημέρα που ψωνίζετε, το πρωί είναι η ιδανική στιγμή για να βρείτε τα φρέσκα προϊόντα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το απόθεμα αναπληρώνεται από την προηγούμενη ημέρα το πρωί το πρωί (εκτός από το γεγονός ότι η θήκη για γάλα καλύπτεται μόνο σε μια κουβέρτα ψύξης κατά τη διάρκεια της νύχτας).

2. Να είστε προσεκτικοί σε μια μικρή οθόνη φρούτων.
Αν ψάχνετε για τα πιο φρέσκα φρούτα, κατευθυνθείτε σε ένα σούπερ μάρκετ με μια υπέροχη παραγωγή προϊόντων. “Το μέγεθος μιας οθόνης μπορεί να σας πει πολλά για το κατάστημα”, λέει ο Dan Glickberg, αντιπρόεδρος της Fairway Market. “Τα καταστήματα Fairway έχουν τεράστιες οθόνες παραγωγής και μπορούμε να τα έχουμε επειδή πωλούμε γρήγορα μέσω των προϊόντων μας και είμαστε σε θέση να προβάλλουμε περισσότερο. Εάν βλέπετε μικρότερες ρυθμίσεις, το κατάστημα πιθανότατα δεν περνάει τα προϊόντα του γρήγορα “- που σημαίνει, φυσικά, ότι έχει καθίσει σε αυτή την οθόνη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

3. Τα παραδοσιακά σούπερ-καταστήματα χαμηλού κόστους δεν προσφέρουν πάντα τις καλύτερες προσφορές.
Σκεφτείτε πάντα ότι θα βρείτε χαμηλότερες τιμές στο Walmart Supercenter σας έναντι του ακριβότερου Stop & Shop; Ξανασκέψου το. Σύμφωνα με τον Teri Gault, Διευθύνοντα Σύμβουλο και ιδρυτή του The Grocery Game και συγγραφέας του Shop Smart, Αποθηκεύστε περισσότερα, τα καθημερινά καταστήματα χαμηλής τιμολόγησης, όπως οι Walmart, Winn-Dixie και Food Lion, δεν θα εξυπηρετούν απαραίτητα τις καλύτερες προσφορές. “Δεν θα με βρείτε να ψωνίζω σε αυτά τα καταστήματα όταν είμαι στο κυνήγι για τις καλύτερες προσφορές”, λέει. “Τα σούπερ μάρκετ υψηλότερης κατηγορίας, όπως η A & P ή η Wegmans, προσφέρουν συχνά τιμές πώλησης, οι οποίες, εάν χρησιμοποιείτε κουπόνια με σύνεση, θα μειωθούν χαμηλότερα από εκείνα των καθημερινών καταστημάτων χαμηλής τιμολόγησης.”

4. Πλύνετε τα χέρια σας μετά από ψώνια.
Τα σουπερμάρκετ είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να πάρεις μια σειρά από μικρόβια. Σύμφωνα με τον Andy Kielbania, επικεφαλής επιστήμονα της BioNeutral Group, Inc., οι λαβές ώθησης στα καροτσάκια είναι μια πρωταρχική περιοχή για τα βακτήρια. “Οι ασθενείς που είναι άρρωστοι θα έχουν σχεδόν βεβαίως μικρόβια αναπαραγωγής για τα χέρια τους από βήχα, φτέρνισμα ή σκούπισμα μύτης”, προειδοποιεί. “Και τα λάδια υγρασίας και σώματος στη χειρολαβή του καλαθιού αγορών δημιουργούν ένα ελκυστικό μέρος για την ανάπτυξη μικροβίων”. Το μάθημα? Επωφεληθείτε από τα μαντηλάκια στο κατάστημα αν προσφέρονται και φροντίστε να πλύνετε ή να καθαρίσετε τα χέρια σας μετά από ένα ταξίδι στο κατάστημα και πριν χειρισμός τροφίμων.

5. Δώστε εκείνο το εξωτικό φρούτο που αγοράζετε περισσότερο από μία φορά.
Σύμφωνα με τον Lempert, το μέσο τμήμα παραγωγής έχει σήμερα σχεδόν 400 διαφορετικά στοιχεία. “Προφανώς τα μήλα, τα πορτοκάλια και οι μπανάνες πωλούν πολύ πιο γρήγορα από, ας πούμε, ένα cherimoya”, λέει. “Συνήθως τα τυποποιημένα φρούτα και λαχανικά πρόκειται να κινηθούν γρηγορότερα, πράγμα που σημαίνει ότι θα αναπληρώνονται γρηγορότερα”. Έτσι, εάν παίρνετε ένα πιο ασυνήθιστο στοιχείο, αφιερώστε χρόνο για να το μυρίσετε, να το αισθανθείτε και, όταν έχετε αμφιβολίες, να ρωτήσετε τις ερωτήσεις του υπεύθυνου παραγωγής, επειδή υπάρχει μια πιθανότητα να καθίσει έξω για περισσότερο από το συνηθισμένο.

6. Εάν θέλετε μια συμφωνία, μην κοιτάξετε την τιμή.
Αντ ‘αυτού, ελέγξτε την ετικέτα κόστους ανά μονάδα στο ράφι, η οποία θα αποκαλύψει την πραγματική αξία κάθε προϊόντος, λέει ο Gault. Αυτή η τακτική είναι ιδιαίτερα χρήσιμη όταν αποφασίζετε ανάμεσα σε μερικά διαφορετικά μεγέθη του ίδιου αντικειμένου, όπως χαρτί υγείας ή δημητριακά. “Οι άνθρωποι υποθέτουν ότι θα σώσουν τα περισσότερα αν αγοράσουν το μεγαλύτερο μέγεθος”, λέει. “Αλλά αν κοιτάξετε το κόστος ανά μονάδα, συχνά το μεσαίο μέγεθος θα προσφέρει την καλύτερη αξία.” Ωστόσο, αν χρησιμοποιείτε κουπόνια, οι πιθανότητες είναι ότι η μικρότερη έκδοση θα σας αποφέρει στην πραγματικότητα περισσότερη εξοικονόμηση, οπότε φροντίστε να πάρετε μερικά επιπλέον λεπτά για να κάνετε τα μαθηματικά.

7. Πάρτε μια δεύτερη ματιά σε αυτά τα φανταχτερά οθόνες στο τέλος του διαδρόμου.
Συχνά εκείνες οι μεγάλες εμφανίσεις που εμφανίζονται καθώς περνάτε από τη γωνία στο επόμενο διάδρομο είναι απλώς: οι μεγάλες εμφανίσεις. “Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι επειδή τα αντικείμενα είναι συσσωρευμένα ψηλά και όμορφα τοποθετημένα, υπάρχει μια συμφωνία που συμβαίνει”, λέει ο Lempert. Αλλά υπάρχει μόνο μια πώληση περίπου το ήμισυ του χρόνου, οπότε φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά τα σημεία πριν ξεκινήσετε τη φόρτωση των προϊόντων στο καλάθι αγορών σας.

8. Είμαστε συμπαθητικοί με φιλικούς και πιστούς πελάτες.
“Ο μπαμπάς μου πάντα συνήθιζε να πειράζει τη μαμά μου ότι είχε μια υπόθεση με το κρεοπωλείο γιατί πάντα πήρε τόσο καλές προσφορές για το κρέας”, λέει ο Gault. “Αλλά μου δίδαξε ότι πραγματικά πληρώνει για να κάνει φίλους μαζί του.” Μια καλή σχέση με τους ανθρώπους που εργάζονται στο παντοπωλείο σας – ειδικά ο κρεοπωλείο ή οι εργαζόμενοι που εργάζονται στο αρτοποιείο – μπορούν να σας βαθμολογήσουν. Η Gault λέει ότι έβαλε τις πινακίδες με τα ψωμάκια με την ημερομηνία πώλησης της επόμενης ημέρας πάνω τους ζητώντας απλά. Αλλά έχετε κατά νου ότι ανεξάρτητα ή ανεξάρτητα ιδιόκτητα καταστήματα είναι τα πιο πιθανό να σας κόψει τις προσφορές σαν αυτό.

9. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε επίσης να παρακάμψετε τον ιχθυάλευρο για το τμήμα καταψύκτη.
Πολλά ψάρια έρχονται στις Η.Π.Α. από το εξωτερικό, οπότε έχει ήδη καταψυχθεί ή αποθηκευτεί στον πάγο από τη στιγμή που προσγειώνεται στο τμήμα ψαριών του καταστήματος ψαριών, λέει ο Lempert. Συνιστά να ελέγξετε τις ενδείξεις οθόνης για τις λέξεις “προηγουμένως κατεψυγμένες” και αν το βλέπετε, μπορείτε επίσης να αγοράσετε μια έκδοση από την ενότητα καταψύκτη. “Στο παγωμένο τμήμα, το προϊόν αυτό ήταν συσκευασμένο στην κορυφή της φρεσκάδας, καθώς και εσείς πρόκειται να εξοικονομήσετε περίπου 40 τοις εκατό.”

Loading...