Δεν υπάρχει επίσημη ονομασία γι ‘αυτό και η Hallmark δεν το έχει πάρει ακόμα, αλλά μόλις μπήκαμε στην εποχή του food-is-all-season. Οι πωλήσεις ψωμιού και εκκλησιών ξεκινούν, οι τσάντες μεγέθους μαξιλαριού των αποκριών απολαμβάνουν τα ράφια και τα κόμματα βρίσκονται στον ορίζοντα.

Δεν ξέρω για σας, αλλά αρχίζω να νιώθω νευρικός. Οι περισσότεροι από εμάς πάνω από 40 δεν μπορούν να καραμπίνα καραμέλα καραμέλα ή eggnog τον τρόπο που συνηθίζαμε χωρίς να αισθανόμαστε μια μικρή ευκολία στη μέση, και δεν είναι εύκολο να πούμε όχι.

Έτσι κάνουμε δικαιολογίες. “Θα αγοράσω μερικά από αυτά για να βοηθήσω.” (Οτιδήποτε κι αν κάνεις, μην δουλεύεις ποτέ με ψήσιμο ψωμιού, γράψτε τους μια επιταγή, προσφέρετε για να μετρήσετε τα χρήματα αργότερα, κάντε τίποτα – απλά μην πλησιάζετε τα πράγματα για κάποιο χρονικό διάστημα.) “Είναι ένα πάρτι!” (Ένας από τους πολλούς, αν ξεκινήσετε τον τρόπο αυτό τον Οκτώβριο, θα πρέπει να αισθανθείτε άσχημα τον Μάιο.) “Είναι κρύο έξω – είμαι λαχτάρα υδατάνθρακες.” (Έχω πιει περισσότερα φλιτζάνια τσαγιού από ό, τι καταλαβαίνω, προσπαθώντας να πολεμήσω αυτό, αλλά το τσάι χωρίς μπισκότα πάντα αισθάνεται λίγο γυμνό.)

Είναι δύσκολο να δουλέψουμε επίσης, όπου υπάρχουν πάρτι γραφείων και δώρα για φαγητό που ο καθένας μπορεί να μοιραστεί. Και στο Ημέρα της Γυναίκας, έχουμε την δοκιμαστική κουζίνα, έναν πραγματικό επαγγελματικό κίνδυνο. Στην κουζίνα, τα Χριστούγεννα ήρθαν και πήγαν στα μέσα Ιουλίου – κάτι που, ευχαριστώ, επεκτείνεται την εποχή των τροφίμων από μερικούς μήνες – και μπορώ να σας πω, τα πράγματα από το βιβλίο μαγειρικής cookie στο τεύχος 13 Νοεμβρίου μας είναι πραγματικά, πραγματικά καλό.

Έτσι μπορώ να επιταχύνω το περπάτημα μου, μπορώ να μείνω έξω από το σούπερ μάρκετ μετά το δείπνο, μπορώ να διαβάσω το blog “Scaling Down” της Kathy Sena, αλλά …βοήθεια!-Diane Oatis

Πώς πολεμάς τους πόθους των τροφίμων; Παρακαλώ, πείτε μας στα σχόλια.