nar

Jonny Valiant / Ženski dan

Razgovarajte o skrivenim blagom: Unutar jedne od ovih ljepotica s krunama, sjesti se na više od 600 zlatica, slatki krumpiriće s pušenjem soka visokih antioksidansa. Pospite salama bogatim vitaminom C, kalijem i vlaknima na salate, bacite ih u žitarice ili ih promiješajte u jogurt za tanku krizu. Ili jednostavno jedite ih sami!

Pom Primer

Odabir. Koža može varirati od ružičaste do rubin crvene, ali to je težina koja je najvažnija: teža melodija, juicier je.

juicing. Izrežite šipku na pola kao i limun i izvadite sok pomoću ručice za pranje ruku. (Pieces gorke unutarnje membrane koja okružuje arile imaju tendenciju da se u sok kada koristite električni sokovnik.)

spremanje. Cijeli narodi će ostati do mjesec dana na pultu ili 2 mjeseca u hladnjaku. Arils se mogu pohraniti u hermetični spremnik u hladnjaku do 2 tjedna.

zamrzavanje. Širite zrnca u jednom sloju na okruglom posudu za pečenje obrubljenu papirom od voska. Stavite u zamrzivač oko 2 sata ili dok se ne zamrzne. Prijelaz u hermetičan spremnik i povratak u zamrzivač do 3 mjeseca.

Otvor:

slika

1. Odrežite vrh oko pola palca ispod krune kako bi se otkrile odjeljke podijeljene membranom. Izmjerite košnicu duž svakog odjeljka pomoću točke noža.


slika

2. Koristeći obje ruke, pažljivo izvucite grančicu, razbijajući je u manje odjeljke duž greda.


slika

3. Preko zdjele vode popustite zrnca. Ailovi će potonuti na dno, a komadi membrane će plutati na vrh.


slika

4. Skočite membranu, a zatim ulijte preostalu tekućinu kroz sito kako biste uhvatili zrnca. Jedan plod donosi otprilike 1/2 šalicu zrna.


Fotografija: Jonny Valiant / Ženski dan