zdrav living tips

Jupiterimages

Bez popisa za kupnju, povremeni izlet u trgovinu može biti recept za katastrofu. Ponekad, čak i uz popis u ruci, još uvijek nalazimo u konfuziji dok prolazimo kroz trgovinu.

Organiziranje popisa za kupnju može ugasiti vaše iskustvo kupovine prehrambenih proizvoda i učiniti shopping i kuhanje učinkovitije.

Bilo da kupujete za jedan obrok ili sedam, sami ili kuću punu ljudi, postupak je isti. Sljedeći koraci pomoći će vam u planiranju zdravog obroka, izradi organiziranog popisa i uštedjeti vrijeme i novac.

Korak 1: držite trčanje na hladnjaku. Uvijek držite popis i olovku postavljenu u vašu kuhinju. Također će raditi mala ploča ili ploča za brisanje. Kad vam ponestane nečega u kuhinji, spusti je. To će vas spriječiti da započnete recept samo da biste otkrili da ste izvan češnjaka ili muškatnog oraščića i to će vam uštedjeti gnjavažu pretraživanjem ormarića kako bi saznali što nedostaje. U ovoj fazi, nemojte brinuti o izradi urednog, organiziranog popisa – samo zabilježite nestale stavke. Učinite to naviku svima u vašoj kući; čak i djeca mogu pomoći. Ovaj bi vam popis trebao pomoći da izbrišete slučajeve kada ste upravo bili u trgovini, a sljedećeg dana za plastični baggie pronašli praznu kutiju. Ako ste samo znali!

SAVJET: Ako paket radi prazan, nemojte ga baciti u koš za smeće ili otpatke za recikliranje dok ne napišete stavku na vašem popisu. Kada ste frazzled ili zauzet u kuhinji, to može biti previše lako zaboraviti o stavku ste mislili dodati na popis nakon što je iz vida i iz uma. To može raditi i za ostale kućanske ladice osim namirnica, kao što su toaletni papir ili hrana za kućne ljubimce.

Korak 2: Planirajte svoje obroke. Svi mi planiramo naše obroke različito, ovisno o tome koliko ljudi hranimo i koliko često idemo u trgovinu ili poljoprivrednike na tržištu. Međutim, ovaj bi korak uvijek trebao prethodi kupnji. Ponesite barem jednom tjedno malo vremena da planirate jela za dane koji dolaze. Evo nekoliko osnovnih stvari koje morate imati na umu prilikom planiranja obroka:

Vaš raspored. Pogledajte kalendar za tjedan ili dane unaprijed. Imate li zauzet tjedan koji dolazi? Koliko vremena morate kuhati svake noći u tjednu (može se mijenjati svaki dan, pogotovo ako vodite veće kućanstvo djece). Sjednite s kalendarom i planirate jela na temelju vremena na raspolaganju. Jedne noći, možete samo 30 minuta kuhati i jesti, pa vam je potrebno nešto brzo. Sljedećeg dana, možda ćete imati više vremena da isprobate taj novi recept koji ste propustili. Lijepo je odstupiti jela tijekom tjedna. Odaberite razne brzu recepturu, jela koja daju ostatke i obroke koji zahtijevaju više vremena, tako da se kuhanje uvijek uklapa u vaš raspored. Nemojte zaboraviti na sporu kuharsku hranu za noći kada kuhanje nije opcija.

SAVJET: “Naša obitelj uvijek planira dodatni brzi obrok za tjedan”, objašnjava Tanya Jolliffe, stručnjak za zdravu prehranu za SparkPeople.com. “Nešto je uvijek dužno doći i staviti ključ u svoj plan obroka za tjedan dana, pa razmislite o jednom dodatnom brzo popraviti obrok možete pripremiti i dodati da na svoj shopping svaki tjedan.” Na taj način, ne morate se posvetiti brze hrane ili platiti premiju za obrok restorana samo zato što ste na vrijeme na vrijeme.

Društvo. Imate li ljudi koji dolaze uskoro? Možda ćete morati kupiti posebne predmete u trgovini ili planirati veću večeru. Također, svakako razmotrite bilo kakve posebne namirnice ili alergije.

Kuponi, prodaja i ponude. Ako donosite kući stavku kupljenu na prodaju i ne znate što učiniti s njom, niste spremili novac! Planirajte svoje obroke oko kupona. Neki ljudi više vole gledati kupone i prodaju letaka tijekom faze planiranja obroka tako da mogu stvoriti obroke oko nižih troškova sastojaka. Drugi radije planiraju svoje obroke, a zatim traže kupone ili ponude na predmete koji su im potrebni za pripremanje jela. Odlučite koja metoda najbolje odgovara vama. Samo pazite da ono što kupite može biti izrađeno u vašem planu obroka i da ne samo da kupujete nešto jer je u prodaji. Imajte na umu da su mnogi kuponske ponude za visoko obrađenu, često nezdravu hranu koju vjerojatno ionako ne biste trebali kupiti, zato držite i zdravlje i cijene na umu.

Sezona. Ono što kuhate i jedete treba se mijenjati prema godišnjem dobu i onome što vam se sviđa, ali imajte na umu da će voće i povrće koje su u sezoni biti jeftinije i lakše dostupni. Uštedite novac planiranjem jela oko proizvoda na vrhuncu okusa i dnu cijene! Da biste provjerili koji su voće i povrće u sezoni u vašem području, pogledajte ovu sezonsku kartu proizvoda na epicurious.com.

Korak 3: Skupite svoje recepte. Sada kada ste planirali svoje obroke na temelju vremena, okusa, sezone i kupona, vrijeme je da skupite svoje recepte. To će vam biti mnogo lakše ako organizirate recepte. Probijanje kroz časopis isječke i razne članke s tonom Marge je loše pisanje može biti frustrirajuće. Pokušajte koristiti osnovni predložak za sve recepte (ili ih unijeti na SparkRecipes.com). Kada naiđete na veliki recept, iskoristite prazan predložak iz svoje zalihe, zabilježite ga u vlastitom pisanju i stavite je u vezivo koje organizira vrijeme, sezona, kuhinja ili neki drugi parametar. Da biste pojednostavnili proces planiranja, na predložak receptu uključite popis mini trgovine kako biste brzo mogli vidjeti koje sastojke trebate napraviti jelo. Također možete istaknuti posebne sastojke (kao što su određene biljke ili posebni sirevi) koje obično ne držite pri ruci.

4. korak: Izradite popis glavnog trgovca. Zatim sjednite s popisom spajalica (od koraka 1), tjednim obrokom i receptima kako biste izradili jedan organizirani popis koji će vam pomoći da krenete u trgovinu. Između trgovine možete izbjeći hodanje natrag i naprijed izdvajanjem vašeg popisa u odjelima trgovine: proizvodite predmete, namirnice, pekara, jela / meso / perad, smrznutu hranu, suhu robu, mliječne proizvode, pića, kućnu robu i ostalo. Postavite svoj popis na temelju vaših postavki i izgleda vašeg supermarketa. Nemojte zaboraviti priložiti svoje kupone na popisu prije nego krenete u trgovinu!

Kao što ste učinili za svoje recepte, stvaranje jednog majstora predložak popisa za kupnju će vam uštedjeti vrijeme i održati popis organiziran. Uključite odjeljak u kojem možete navesti obroke koje ste planirali za tjedan, a zatim potrebne namirnice koje organizira odjel. Preuzimanje predložaka SparkPeople-ovog tjednog prehrambenog trgovačkog popisa za izradu popisa je jednostavno!

Kada dođete u trgovinu, pridržavajte se popisa i nemojte se omalovažavati raznih promocija supermarketa.

Nakon što ste kući iz trgovine, stavite namirnice daleko sustavno kako bi pojednostavnili kuhanje u danima koji dolaze. Držite svoju ostava i hladnjak organiziranom, spremajući slične predmete zajedno. Kada svaka stavka ima svoje mjesto, kuhanje će postati učinkovitije. Drugi način organiziranja hrane jest grupiranje sastojaka za svaki recept zajedno. Volim zadržati nekoliko košara u mojoj spremištu, u kojoj mogu stavljati predmete za recepte. Na primjer, ako je sljedeći tjedan na izborniku bijeli grah chili, sve stavke suhog skladišta (konzervi grah, rajčica, paradajz paste itd.) Ulaze u koš. Kad budem spreman kuhati, mogu izvući cijelu košarku i rock-n-roll u kuhinji.

Nema više izgovora o tome da ne možete stvoriti zdrave obroke! Boravak u organizaciji, uštedu novca i pronalaženje vremena za kuhanje zdrave hrane svake se noći svodi na planiranje obroka i dobar popis za kupnju. Vrijeme koje ćete provesti u ovoj fazi planiranja više će se isplatiti kada je vrijeme za kuhanje, pa ga navikavajte početi svaki tjedan s planom.

Povezani članci:

7 tajni da nadmudrite vaš supermarket

Popis za kupnju namirnica za ispis (PDF)

Jedite svoje omiljene namirnice i još gube na težini