brzo food

Shutterstock

Prerađeni sastojci i aditivi koji čine brzu hranu tako zgodan, jeftin (i, usuditi se reći … ukusno) također su ono što je čini tako nezdravim. I iako cijenimo činjenicu da postoje zdravije opcije, ponekad, ne postoji zadovoljavajući zamjena za prženu piletinu ili milkshake. Ali postoje načini na koje možete smanjiti kalorije kako bi taj nezdravi obrok bio malo manje nezdrav. Iz promjena u Burger King’s Whopper na varijacije na Arbyjevu pečenu govedinu sendvič, evo nekoliko jednostavnih ugađanja koja će vam olakšati vašu krivnju savješću dok još zadovoljavaju vašu žudnju za brze hrane.

KFC originalna pileća kantica (mala)

slika

Prije: 1700 kalorija
Nakon: 562 kalorija

Mala vjeda pržena piletina iz KFC-a sastoji se od osam komada – dvije dojke, dva bedra, dva štapića i dva krila – ukupno 1.760 kalorija, od kojih većina dolazi od pilećih prsa. “Ne samo da su pržena, već su dva do tri puta veća od štapića i krila”, kaže Karen Ansel, RD, glasnogovornica Američke dijetetske udruge.

Modifikacija: Kada naručujete malu kanticu pilića, ponesite broj do 800 kalorija (manje od polovice!) Dobivajući samo štapiće i krila – napravite ih četvima na roštilju, a ostale četiri originalne recepture da biste ugasili prženi pileći škripac. Zatim jedite samo pola piletine (400 kalorija), spremajući ostatak za još jedan obrok i pripremite salatu za kućanstvo (15 kalorija) s laganim ili bezmasnim preljevom (15 do 35 kalorija) za dobro zaobljena večera s oba proteina i veggies koji dolazi u manje od 600 kalorija. Ako želite / trebate umak za umak, odlučite se za HBBQ umak za umak (40 kalorija), što je najmanje kalorija od hrpe. Fotografija: ljubaznošću KFC-a


Arbyjev pečeni govedinski sendvič

slika

Prije: 360 kalorija
Nakon: 290 kalorija

Za razliku od pekarnice – što ne pridonosi nutricionistički i čini više od polovice sendviča 360 kalorija – pečena govedina na Arbyjevom pečenom govedinom Sandwichu povlači svoju težinu. “Količinu govedine u regularnom veličinom sendviča (3 oz) vrlo je razumno, a izvor je bjelančevina, cinka, željeza i nekih vitamina B”, kaže Kerry Neville, RD, vlasnik KLMN Nutrition Communications.

Modifikacija: Riješite se pola od 200 kalorija i dodajte Cheddarov sir za 30 kalorija, a dobivate sebi rastopljenu govedinu – za 110 manje kalorija i istu količinu proteina. Napomena: preskočite željeni Horsey umak; na 50 kalorija, to će sve, ali zatvoriti kalorijski jaz koji smo upravo stvorili. Fotografija: ljubaznošću Arbyja


Wendy je Twisted Frosty

slika

Prije: 470-890 kalorija
Nakon: 130 kalorija

Čak i ako dobijete malu veličinu, bilo koji Twisted Frosty će staviti ozbiljne kalorije, što sa svim sastojcima (M & M, komadići kolača, tijesto za kolače, Oreo komade) koje Wendy tako velikodušno “uviri” u.

Modifikacija: Prvo i najvažnije, držite se malim originalnim čokoladom Frosty (250 kalorija) ili Vanilla Frosty (260 kalorija). Zatim, da stvarno izrežete kalorije, podijelite ga s prijateljem. “Kupite Frosty i naručite dvije šalice leda, a zatim ulijte pola Frostyja u svaku čašu. Na taj način možete uživati ​​u čaši punoj Frostyja za pola kalorija izvornog”, kaže Lona Sandon, RD, pomoćnica profesora prehrane na Sveučilištu Texas Southwestern. A ako žudite sa slanom slatkom kombinacijom, idite naprijed i podijelite malu količinu francuskih krumpirića s vašim prijateljem (160 kalorija po osobi) da biste umočili u svoj Frosty. Ili, ako je to samo potonuće, strana odrezaka jabuka je samo 40 kalorija. Fotografija: ljubaznošću Wendyja


Pizza Hut Meat Lover’s 6 “osobna pizza za pizzu

slika

Prije: 830 kalorija
Nakon: 360 kalorija

Opskrbljen pepperoni, šunkom, govedinom, slaninom i kobasicama, ova omiljena Pizza Hut pita-za-jedan može izvoditi težak kalorijski račun (da ne spominjem nevjerojatnih 46 grama masti).

Modifikacija: Osobna pizza za vegetarijansku ljubavnicu je zdravija opcija, ali ako žudite za mesom, učinite to polovicom pola mesa, pola sira – jednostavno širite meso i uštedite 120 kalorija i 11 grama masti. Zatim jedite samo pola pizza i spremite drugu polovicu za sutrašnji ručak. Fotografija: Pizza Pizza hvala


Nathanov Famous Hot Dog

slika

Prije: 297 kalorija
Nakon: Dodana prehrana

Kod Nathanova, hot dog je zapravo pristojan izbor. “Ne sadrži pretjeranu količinu kalorija (297) za obrok, sadrži čvrstu količinu proteina (10,88 grama) i ima podnošljivu količinu natrija (692,07 mg)”, kaže Milton Stokes, RD, vlasnik One Izvor Nutrition, Connecticut-based prehrana savjetovanje i konzultantske tvrtke.

Modifikacija: Budući da je vruće pivo u sebi ispod 300 kalorija, konačno zadržite kruh, što je čokoladica bez peke? – a umjesto da se usredotočite na to da se nadoknadite iz prehrambene perspektive pilingom na luk, sugerira Stokes, koji dodaju okus, skupno i antioksidanti.


Dunkin ‘Donuts kobasica, jaja i sir biskvit

slika

Prije: 650 kalorija
Nakon: 440 kalorija

Ovaj omiljeni sendvič doručak prstenuje na 650 kalorija i 46 grama masti, od kojih su najveći dio kruha i kobasice. “Na žalost, morat ćete žrtvovati jedno ili drugo kako biste spustili brojeve”, kaže Sandon.

Modifikacija: Ako je kobasica koju volite, držite je i zamijenite keks za engleski kolač, koji će smanjiti oko 120 kalorija i 12 grama masti. Ako je to keksa koju žudite, ispustite kobasicu da biste smanjili sendvič za 210 kalorija i 19 grama masti. Fotografija: ljubaznost Dunkin ‘Donuts


Taco Bell Crunchy Taco

slika

Prije: 500 kalorija za tri
Nakon: 420 kalorija za tri

Sadrži 170 kalorija i 10 grama masti, Taco Bellov voljeni Crunchy Taco tjestenina, začinsko salata, sir Cheddar i salsa u tvrdom taco školjku – iskušava vam da jedete (putu) više nego što zapravo trebate.

Modifikacija: Prije svega, naručite jela po narudžbi, umjesto da kupite jelo s vinom, što dodaje kalcijsku jednadžbu soda i eventualno bočnu posudu. Zatim se riješite sira i uštedite oko 30 kalorija po taco (da ne spominjemo 3 grama masti i 40 grama natrija). Ili možete naručiti Fresco Crunchy Taco začinjenu govedinu, isjeckanu salatu i salse u tvrdi taco ljuske – na 440 kalorija za tri. Fotografija: ljubaznošću Taco Bell


Bijeli dvorac Izvorni klizač

slika

Prije: 280 kalorija za dvije osobe
Nakon: Soba za nešto hranjivo

S obzirom na malu veličinu i nedostatak sira, ovaj mini-burger, na 140 kalorija pop, nije najgori izbor brze hrane u smislu kalorija. Ali to ima pad: Šokantno je prazan hranjivim tvarima, osim proteina, i relativno je visok u natrijevu (360 grama).

Modifikacija: Srećom, ovaj klizač ne može učiniti mnogo štete, osim ako su vaše oči veće od trbuha i naručite previše. Dobra je vijest da možete jesti dva za samo 280 kalorija. Budući da je relativno nizak kalorija za obrok, to ostavlja prostor (kalorije, ionako) za zdravi snack kasnije tijekom dana. Fotografija: ljubaznošću bijelog dvorca


Burger King Whopper

slika

Prije: 670 kalorija
Nakon: 490 kalorija

Hamburger, čija se slava samo slavi po glasu svog ad jinglea, sastoji se od 1/4-lb pjegavog brašna, rajčice, salate, mayo, ketchup, kiseli krastavci i luk na prženoj sjemenki sjemena. No, kada se jedu zajedno, ti naizgled nevini zvučni sastojci iznose 670 kalorija i 40 grama masti.

Modifikacija: U ono što može doći kao iznenađenje, jednostavno uklanjanjem maya i ketchupa, možete spasiti 180 kalorija i gotovo polovicu masnoća (18 grama). I sve to bez žrtvovanja bilo kojeg od dva glavna sastojka “America’s Favorite Burger” – govedina i pecivo. Fotografija: ljubaznošću Burger Kinga


McDonald’s Filet-O-Fish

slika

Prije: 380 kalorija
Nakon: 400 kalorija, ali više hranjiv

Filet-O-Fish jedna je od najcjenjenijih predmeta na McDonald’s izborniku. Na 380 kalorija, to je također jedan od najmanje tovnih sendviča. Ali, nažalost, s obzirom na to je pržena riba, to bi moglo biti zdravije.

Modifikacija: Poboljšajte sendvič zamjenom klasičnog psa (150 kalorija) za McDonald’s novu pšenicu meda (240 kalorija). Iako više kalorija, pšenica meda pšenice je hranjivije. Da biste nadoknadili dodatne kalorije iz kolača, zakucajte prerađeni sir (25 kalorija) i naručite umak od tartara (90 kalorija) na stranu (odmah upotrijebite pola i bacajte ostatak kako biste spriječili bezumno umakanje). A u slučaju da smo vas izgubili: 380 kalorija minus 150 kalorija plus 240 kalorija minus 25 kalorija minus 45 kalorija = puno zdraviji 400 kalorija sendvič ribe. Fotografija: ljubaznost McDonald’sa