dijeta tips

iStockphoto

Šetate sa svojim prijateljicama za ručak i zaklinjate bombon bar u zamjenu za lowfat grickalice. Pa zašto se razmjera ne smanjuje? Unatoč našim najboljim namjerama, svi pate od navika koji nas upuhuju – čak i ako ne shvaćamo da jesu. Ovdje, tajne zamke koje mogu sabotirati gubitak težine i što možete učiniti o njima.

Vaši prijatelji za ručak su prazni eaters.

slika

Jeste li čuli za čopor, ali što je s masti? Prema nedavnoj studiji, samokontrola (ili nedostatak) je zarazna. Ako ručate s neprirodnim ili junk-food-lov prijatelja, vi ćete nesvjesno odražavati svoje prehrambene navike. Ali ne rezervirajte tablicu za još samo jedan – pogotovo ako ste jaki jeli. Neki od nas ulaze u naše najgore navike kada nitko ne gleda, kaže dr. Brian Wansink, autor Bezgrešnog jela: Zašto jedemo više nego što mislimo. Vaša najbolja opcija: jesti s ljudima koji prakticiraju kontrolu dijela. Fotografija: iStockphoto


Stavite se u iskušenje.

slika

Flash vijesti: Ne možete zadovoljiti slatki zub preko osmoze – pa korak dalje od šalice kolača. “Jedemo ono što se stavlja ispred nas, a mi jedemo ono što vidimo”, kaže Elizabeth Somer, RD, autorica Jedite svoj put do sreće. Da bi to dokazao, dr. Wansink dao je zdjelice Hersheyjevih poljubaca grupi tajnika. Polovina je bila u neprozirnim spremnicima, dok je druga polovica bila u čistom staklu. Oni koji su vidjeli Kisses jeli 71 posto više. Rješenje: Ograničite izloženost vašim omiljenim čašama. Nemojte hodati niz prolazu za junk food, nemojte lutati u pekarnici i nemojte trpjeti u vidu. Umjesto toga stavite zdjelu za voće gdje ga možete vidjeti. Fotografija: iStockphoto


Ispunite košaricu s organskim krekiranim i kolačićima s niskim sadržajem.

slika

“Istraživanja pokazuju da su sva tvrdnja o zdravlju na etiketi hrane tumačena kao” niska kalorija “, kaže dr. Marion Nestle, autorica Food Politics. Kada mislimo da smo zdravi, nagrađujemo se jedući više -44 posto više, kaže dr. Wansink. Lowfat hrana je naročito lukav, kaže Bonnie Taub-Dix, RD, autor Read It Before You eat, jer su oni viši u šećeru i kalorijama od njihovih kolega s punom masnoćom. Ono što trebate učiniti je vrlo pažljivo čitati oznake hrane. Uzeti u obzir masnoće i kalorije, i držati se preporučene veličine posluživanja. Ili razmotrite hoće li manji dio pune masnoće liječiti manje štete. Fotografija: iStockphoto


Nagradite se za izradu zdravih izbora.

slika

Osjećate li se prilično ponosni na sebe? Sakrij čokoladne kolače. Istraživanja pokazuju da ćemo se najvjerojatnije upuštati u nezdrave izbore prilikom uživanja u svjetlu nedavnog postignuća. Razlog? Želimo nagradu koja ne dolazi u obliku salate od špinata. Nažalost, nismo baš dobri u proračunu koliko kalorija koje smo spalili ili koliko ćemo ih potrošiti. Na primjer, tijekom 3 milja jutarnje šetnje, možda ste spalili istu količinu kalorija u nekoliko Munchkinsovih krafna, ali to ne znači da morate krenuti prema Dunkin ‘Donutsima na putu kući. Ne zaboravite: morate izgorjeti više kalorija nego što konzumirate kako biste izgubili težinu. Ako ste željni slatke nagrade nakon tjedan dana od pridržavanja vašeg planu gubitka težine, sisati na komad tvrdog bombona. Fotografija: Thinkstock


Tvoja ploča je kukuruzna aroma.

slika

Postoji razlog što toliko mnogo jesti na Dan zahvalnosti ili na sve-možete-jesti buffeti – i to nije zbog običnog volumena hrane ponuđena. Umjesto toga, to je beskrajna mogućnost jela. Ako imate istu količinu hrane, ali u jednom okusu, doživljavate ono što dr. Wansink upućuje na “izgaranje pupoljaka okusa”. U osnovi, receptori vašeg okusa se dosadno i prestanete jesti. “Kada postoji veća raznolikost, možete jesti puno više nakon što ste već puni”, objašnjava on. Studija u Penn Stateu otkrila je da ljudi koji su dali tri okusa jogurta jeli gotovo 25 posto više od onih koji su dobili jedan. Nadmudrite svoje okusne pupoljke odabirom pojedinačnih okusa (mislim da je sladoled od čokolade umjesto čokolade-vanilija-kikirikija-maslac-karamela) i jela od jednog jela. Fotografija: iStockphoto


Vi odbijaš desert, ali uzmi nešto od tuđeg.

slika

Jedan ugriz ovdje i jedan ugriz ne izgleda kao toliko, i upravo su zato tako opasni. “Svaki zalogaj uzme pakete od oko 25 kalorija, samo četiri bezumni ugriza u jednom danu, a vi ste stekli jednu funtu u jednom mjesecu”, kaže Somer. Što je još gore, čak i najsporniji dijeter zaboravlja računati one dodatne grickalice. Napravite sporazum sa sobom da ćete samo jesti hranu kad se dijeli na tanjur. To znači da nema degustacija recepata kao što ste išli, čišćenje dječjih ploča ili uzorkovanje vašeg muževa brownie. Fotografija: Thomas Barwick / Getty Images


Jedite stojeći.

slika

Ponovno kasno za posao, pokušavate brijati nekoliko minuta od jutarnje rutine, slurping dolje žitarica na sudoper. Svi smo krivi za uklanjanje hrane u lica, a da nikada ne sjedimo za pravilan obrok. To je nusprodukt užurbanog načina života koji nažalost dolazi po trošku za naše strukove. Istraživanja pokazuju da se osjećamo manje zadovoljnima kad uzmemo svoje obroke. Također podcijeniti koliko smo jeli i završiti snacking više tijekom dana – oko 30 posto više, u stvari! Iako je istina da većina od nas provodi previše vremena odmara se na našim leđima, smatrajte da ovo vaše dopuštenje skliznuti za sjedenje dolje na ručak. Fotografija: Jupiterimages


Uživajte u koktelu s večerom.

slika

Prema Someru, alkohol nas može uvjeriti da smo gladni, čak i kad nismo. “Tijekom jela jedemo čak 200 dodatnih kalorija kada je popraćeno jednim alkoholnim pićem”, kaže ona. I to čak ne računajući kalorije sadržane u stvarni napitak! Prosječna čaša vina ili piva omotava oko 150 kalorija, ali to su koktele koje vam stvarno mogu dovesti u nevolje. “Žene misle o pivu kao tov, ali dobit ćete dvostruko brže od gin, tonik ili kozmopolitski”, kaže ona. Na primjer, 8-oz margarita sata na 380 kalorija. Pijte dva, a vi gledate na ekvivalent četvrtog poundera sa sirom i malom količinom krumpira. Fotografija: iStockphoto


Vi pripadate veleprodajnom klubu.

slika

Kupujete u rasutom stanju kako biste uštedjeli novac, ali to nije samo vaš novčanik koji padavate. Istraživanja pokazuju da veći kontejneri potiču veća pomoć. Prema riječima dr. Wansink, veliki paketi bacaju našu osjecaj skale od udara. Poremećaj ovog dijela uzrokuje da ispustimo 25 posto više hrane nego što bismo se poslužili sredstvima srednje veličine. Krivice su i zdjele bez dna, dvostruke ploče i ogromne kante kokica. Razmotrite dobro poznatu studiju u kojoj su kinoćari s velikim kontejnerima kokice jeli 45 posto više nego oni koji su dobili srednje veličine – čak i kad je kokica bila ustajala. Iako je u redu kupiti zdrave, cjelovite namirnice poput zelene salate i voća u rasutom stanju, izbjegavajte prekomorsku ambalažu. Pored istih redaka, prilikom narudžbe, odlučite se za manju veličinu posluživanja.