jabuka

Shutterstock

Kada je u pitanju zdravlje usta, stara tvrdnja “paziti na ono što jedete” ne bi mogla biti istinita. Od razina bakterija do zubne cakline, saznajte koja hrana može pomoći – ili povrijediti – zube i zubnog mesa.

slika

Za zdraviji usta, jesti …

Sirovo, hrskavo voće i povrće, poput jabuka, celera, mrkve, brokule i kupusa
To je visoko u celulozi, spoju koji djeluje malo poput prirodne četkice za zube, uklanjajući hranu i bakterije iz zuba. “Pogotovo ako ste imali nešto ljepljivo ili glupo, poput maslaca od kikirikija, ovo su sjajni uvjeti dok ne možete četkati”, kaže dr. Golub-Evans.

Tvrdi sir
Visoko je u fosfatima, koji pomažu u neutraliziranju kiselina koje smanjuju emajl, kao i kalcij i vitamin D. “Kao i kod kostiju, kalcij pomaže ojačati caklinu zuba, pogotovo kada se kombinira s vitaminom D koji pomaže u njegovoj apsorpciji”, kaže dr. Sc. Nabiranje. (Loše strane: Ako ste laktoza intolerantni i odlučite se upuštati, sir može uzrokovati loš dah.)

orašasto voće
Imajte ih nakon obroka za osobito moćan poticaj fosfata koji smanjuju kiselinu. Orašasti plodovi također su niski u šećeru i bogati su u restauraciji kalcija i magnezija, što pruža dodatnu snagu i podršku za zube.

Kiwi, bosiljak, slatki krumpir i drugu hranu bogatu vitaminom C
Trebate C za proizvodnju kolagena, koji čuva vaše desni snažan i zdrav.

Guma bez šećera
Stomatolozi rave o ovom! Ako žvakate guma nakon jela, potiče proizvodnju sline kako bi se očistila usta. Osim toga, nekoliko je studija pokazalo da ksilitol u nekoj gumi bez šećera podiže razinu pH usta (koja se smanjuje nakon što jedete), čime se sprječava kiselina da ošteti zube.

Voda
“Pereže preostalu hranu i bakterije koje dovode do propadanja zuba”, kaže dr. Shir. Boravak dobro hidriran također pomaže vašem tijelu da proizvede odgovarajuće količine sline.


slika

I paziti …

Bobice, crno vino, soja umak, curry začini (poput kurkuma i kumin), kava i čaj
Ako obrišete majicu, vjerojatno će zamrljati zube. Srećom, možete izbjeći štetu tako što ćete naići na vodu s visokom pigmentnom hranom. (Pjenušava voda je osobito dobra za pranje mrlja, kaže dr. Golub-Evans.)

Citrus, sodas i sportske napitke, fermentirana hrana (kiseli krastavci, kimchi, jogurt, bijela vina)
To su sve visoke u kiselini, koja nosi zubnu caklinu, kaže dr. Shir. Opet, česti gutljaji vode pomoći će smanjiti štetu.

Jednostavni ugljikohidrati (poput bombona i bijelog kruha) i visoko procesirana hrana (poput pakiranog zalogaja)
Jednostavni ugljikohidrati su šećer ili se lako pretvaraju u šećer, što je najbolja hrana za bakterije da napreduju. Isto vrijedi i za prerađenu hranu, koja se mnogo razbila u proizvodnom procesu. Ne morate odustati od svih ovih stvari, ali – kao što ste vježbali više nakon što jedete bogat obrok – pokušajte više oprati i češljati na danima koje stvarno uživate.

Maslac od kikirikija, karamela, jabučica i guske sireve
Pazite na sve što se drži (ili između) zubi. Jedno jednostavno rješenje: Nosite gumu i zubni konac u torbici.

Fotografija: Shutterstock