Zelene osobe moraju sadržavati nešto što moje tijelo nedostaje, jer ih ne mogu dobiti dovoljno – i to je čudno žudnja, zar ne? Imao sam jedan Philly cheesesteak napunjen visoko s kuhanim gorčinom zelenila na mjestu koje se zove Tony Luke prije nekoliko godina i još uvijek želim još jedan. Dobra stvar to je lako rješenje, i iako je napunjeno uljem i solom, još uvijek jedem zelje.

<>

Sinoć sam napravio ovaj sendvič s puretinom, odrezanim provolonima i dugačkim čokoladama:

Počeo sam s bruhom otkad sam ga već oprao i sjeckao prije nekoliko noći. Najprije sam grijao maslinovo ulje u velikom tavu s zrnatim češnjaka i prskanjem crvenog papra.

<>

Zatim sam bacio u sjeckani bob i kuhala dok nije bila omamljena. Osobno mislim da bih trebao napraviti dvostruko više chardova; ovo je samo pola hrpa.

<>

Dok je to bilo kuhano, izbacio sam već tanke pržene krumpiriće: raširio sam plastičnu foliju, stavio četiri odrezaka na vrh, a zatim ih pokrio više omotati. Zatim sam ih udario po vršku za valjanje sve dok nisu bili dvostruko veći. Nakon toga sam ih pripremio solju i paprom i kuhala ih u ulju, 4 minute po strani.

<>

Ostalo je jednostavno. Složio sam pržene kolače, provolone i kuhani chard na tavu, u tom redoslijedu, oslanjajući se na toplinu od purana i breskve da se rastopi sir.

Više sendvičere:

Sendviči za svinjsko meso

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Hot-Turkey-Sandwich-Recipe” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] Hot Turska sendviči

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Boardwalk-Italijski-Beef-Sandwiches-Recipe” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] Pješačke staze Talijanski goveđi sendviči

Kim Walker