slika

Moj je muž odabrao ovaj recept da bih pokušao, a bio je neizmjerno ponosan kad sam izvadio zlatnu, kremastu, šalicu s vrhom šećera, iz sporog štednjaka. Jedva sam to izbjegavao, jer je u sporom štednjaku potrebno 4 sata, uz još jedan sat drugih pripremanja. Kako bi trebao biti spreman za doručak? Vrijeme ne radi. (Većina recepata u odjeljku za doručak u Slow Cooker Revolution kuharica, gdje smo pronašli ovaj recept, kuhajte 4 do 6 sati, i jednostavno ga ne dobivam. Pretpostavljam da biste se mogli popeti na 6 i pripremati ga i jesti s kasnima uspona u 10?) Imali smo ovo kao brunch, s pecivnim kobasicama i svježim voćem na strani. Također će raditi kao vikend doručak za večeru.

slika

Pokušao sam dobiti što veći broj pripremnih radova što je moguće prije noći. Također sam prepolovio recept i napravio ga u svom srednjem kuhalištu (recept zahtijeva veliku ovalnu). Najprije sam izrezao (malu) šalicu supermarketa francuskog kruha u kocke od 1 inča. Nemojte koristiti lijepu koru; to bi trebalo biti mekano i malo spužvasto. Širila sam kocke u jednom sloju na obloženom limu za pečenje i pržila ih u pećnici od 225F 40 minuta.

slika

Izgubio sam sve sastojke špaglu noć prije, tako da ne bih propustio ništa ujutro i stavio 2 žlice maslaca da se omekša u zdjelu preko noći.

slika

Također sam pripremio spor kuhalo, obložio ga folijom i prstenom. Ovratnik je bio čist trik koji ću puno koristiti. Štiti sve što pečete od zagrijavanja na jednoj strani. Otkrio sam da su svi brzi kruh koji sam napravio u sporom štednjaku spalio na strani nasuprot kontroli, tako da kuharica preporučuje izradu 6-sloja folije od 16 inča dugih 4 širine. (Izrežem dva listova od 16 inča, a zatim ih preklopim u trećine jedan prema drugom.) Krivuljajte ovo oko unutarnje strane lima, uz najudaljeniju stranu kontrole. Također sam napravio remen s presavijenom folijom koja je bila dovoljno dugo da dosegne jednu stranu, preko dna, i na drugu stranu. vrijeme spavanja!

slika

Ujutro sam prskala foliju obloženu tikvicu sa sprejem za kuhanje i stavio tost kruh kocke u njemu. Pomiješala sam 1 3/4 čaša cjelovitog mlijeka s 4 jaja, 1/2 šalice teških vrhnja, 1/4 šalice šećera, 1 žličicu vanilije, 1/2 čajne žličice cimeta i 1/4 čajnu žličicu orašuke. Prolili su to preko kockica kruha u štednjaku.

slika

Pomiješala sam preljev: 2 žlice maslaca koju sam ostavio kako bi se omekšala noć prije, 1/4 šalice šećera i 1 šalica sjeckanog kandiranog lončara (jedina vrsta koju sam mogao naći, recept traži kandirano pecans ili orasi). Posipa se na vrhu tanjura, zatvorila poklopac i kuhala na niskoj temperaturi tijekom 4 sata. Onda sam ostavio da ostane u štednjaku 20 minuta; Koristio sam remen kako bih ga izvukao. Bilo je teško izbjeći remen, iako; Završio sam odrezivanje krajeva i posluživanje tavi na vrhu preostale folije.