Shepherd’s Pie – Dinner Diary

Za božićnu večeru imali smo pečenu govedinu, pire krumpir, umak i glazirane mrkve. Kad sam pogledao u hladnjak u svim onim ostacima, jedna stvar ih je donijela zajedno: pastirska pita. Sad sam naviknut na kolač sa umakom od rajčice, ali samo smo koristili umak od goveđeg mesa, s kapljicom crnog vina, navlažiti kolač.

Iskreno preporučujem gradnju 2 obroka oko ovog plana. Neka vaš omiljeni pečeni govedina, načinite previše pire krumpira i kuhajte mrkve u maslacu, dodavajući smeđi šećer ili med na kraju glazura. Sutradan, napravite pita od pastira.

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20147e11fba70970b-pi” link_updater_label = “vanjsko” target = “_ blank”]

Počela sam sjeckanjem oko šalice ili 2 ostatka govedine i preostalih 1 šalice mrkve i zagrijavši u tavi.

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20148c7293f30970c-pi” link_updater_label = “vanjski” target = “_ blank”]

Zatim sam dodao 1/2 šalice smrznute grašak i oko 1 šalicu govedine. Nije bilo dovoljno žira, pa sam dodala malo vode i kapljice crnog vina, samo dovoljno tekućine kako bi se sve obložilo žličicom. Ostavio sam to malo zagrijati, a zatim je stavio u posudu za pečenje. (Dođo misliti o tome, mogao sam ga peciti u ovoj tavi, samo stavljajući krumpir na vrh.)

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20147e11fbd34970b-pi” link_updater_label = “vanjski” target = “_ blank”]

Širila sam se na krumpir i pečena na 350F 30 minuta, sve dok nije bila topla i vruća. Na vrh sam dodala malo isjeckanog Cheddar sira, a onda sam pekla još 5 minuta kako bi se to otopila. Poslužuje se zelenom salatom.

Evo recepata za sastojke koji su to napravili:

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/The-Ultimate-Pot-Roast-Recipe” target = “_ blank” link_updater_label = “external_hearst”] Krajnja pečenja

ovdje

Sira maslina krumpira

Kim Walker

Loading...