Reuben sendviči i repa s kremom od hrena – dnevnik večere

Sendviči koje sam napravio sinoć samo su povezani s reubensima u najluđem smislu. Oni su bili inspirirani make-it-zdravijim makeover za reuben sendviča koje sam našao u WD indeks recepata. Naravno, morao sam napraviti vlastiti ugađanje i ono što smo završili nije bilo WD recept ili pravi reuben. Ipak, bilo je jednostavno i ukusno. Fina kupusna špilja, koju sam ovdje koristio, dobar je sendvič topper promjena tempom.

Također sam kuhala neke repe i napravio salatu pomoću [link href = “http://www.boston.com/lifestyle/food/articles/2009/07/29/beets_with_creamy_horseradish_dressing/?rss_id=Boston+Globe+–+Food + priče “link_updater_label =” vanjski “target =” _ blank “] recept koji sam pronašao u Boston Globe. Hren je bio vruć i čudno divan s nejasnim repe. Prekrasno.

Prvo sam napravio repa. Oprala sam ih i ukrala (imala sam 3 dugu repu) i kuhala ih u slanoj vodi sve dok nisu bile nježne, oko 30 minuta. Dok su kuhali, pomiješala sam 1 žlicu svake pripremljene hrenice i majoneze s 1 žličicom svakog bijelog octa i Dijon senf; pomiješana i začinjena solju i paprom. Kad su repa bile gotove, provodio sam hladnu vodu u lonac sve dok su repa bile dovoljno hladno da bi ih se moglo nositi. Skinuo sam kožu i odrežio ih u odijevanje hrenom. Tossed i služio.

Za sendviče, postavio sam 2 slicice raženog kruha po sendviču na lim za pečenje i pili nekoliko minuta, dok se ne pope. Zatim sam ih okrenuo i popeo na jedan komad po sendviču s deli turkey; na drugoj kriški složio sam tanki rezani kupus i švicarski sir. Pocrnio je da se rastopi sir i zagrije puricu, a zatim dodaju Thousand Island preljev na sendviče i poslužuju.

Evo izvornika WD recept, za olakšani Ruben oblozi:

Reuben oblozi

Kim Walker

Loading...