[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20112796e57b628a4-popup” style = “float: pravo;” link_updater_label = “vanjsko” target = “_ prazno”]

Dok sam sastavljao sastojke kako bi [link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Skillet-Chicken-Parmesan-with-Crisp-Polenta” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] piletina i pržena polenta

Koristio sam tanke piletine. Kruh je bio prilično jednostavan: u jednoj plitkoj zdjeli, pretučenom jaje; u drugoj, panko krušne mrvice koje sam iskusio solom, paprom i sušenim oreganom. (Ova tehnika zapravo nije dobro funkcionirala jer je sol i papar upravo pali na dno zdjele. Preporučujem ih umjesto njih dodavanjem jajašca.) Toplinsko ulje u ne-stisku tavu, , zatim panko. Kuhajte u vrućem ulju 3 do 4 minute na svakoj strani.

Sljedeća je recept zahtijevao uklanjanje piletine iz tava i brisanje tava. Dodajte još ulja i pržite polenta kriške. Znaš kako mi je to izgledalo. Idemo dalje.

Uklonite polentu iz tava i ulijte u omiljeni umak od rajčice. (Koristio sam onaj koji je bio na prodaji i nije bilo jako dobro.Ako ćete koristiti umak od tjestenine u bocama, preporučujem da se pridržavate svojih omiljenih. Postoji velika razlika u kvaliteti vani.) Dodajte kuhane piletine, vrh s lomljenim sirom (koristio sam provelone), pokrijem i zagrijavam dok se sir ne otopi.

Dolje je recept s prženim polentama, kao i recepte za polenta i roštilj. Možda bih sljedeći put trebao pokušati s drugom tehnikom?

Skillet Pileći parmezan s Crisp Polenta

Polenta kvadrata s bolognezom

Kobasice s roštilja i polenta

Kakvi su vam kuhinjski kvarovi?Kim Walker