Pileći Apple kobasica Recepti – Kako napraviti Paella

slika

Večere s mojim 7-godišnjim sinom u zadnje vrijeme osjećale su se čudesnim. Bio je izazovni restoran otkad je imao oko tri godine: Ne bi sjedio za stolom, nije mu se sviđalo da se drugačija hrana dodiruje, sumnjivo će pokvariti bilo što novo ili domaće. No, sinoć je sjeo na kolač ove rižine i ušao. Čak je pokušao uvjeriti svoju gotovo četverogodišnju sestru da bi joj se svidjelo, a to danas nije tako neobično. On je još uvijek ono što bi mogao nazvati izbirljiv, ali on je puno spremniji pokušati s novim stvarima. Ne mogu ni podnijeti nikakav zahtjev – ne radim ništa drukčije. Neka djeca rastu iz izbirljivosti?

I ja sam voljela ovo jelo. Bila je to moja prilagodba receptu rižota koju sam pročitao na mreži. Znao sam da kremasta riža ne bi prolazila, ali okusi su se činili privlačnijom, pa sam upotrijebio rižu dugog zrna i napravio ga više poput paune. Umjesto vrućine i začina, dodala sam slatkoću: kobasica od piletine i jabuka, mrkvu, omekšani luk. Riža je bila ukrašena okusom kobasice pa koristite svoju omiljenu kobasicu da biste napravili ovo jelo.

slika

Počela sam sauteing 2 oguljene i kockice mrkve i oko 1/4 šalice mljeveno luka u žličici ili 2 maslinovog ulja. Kad su luk i mrkli počeli omekšavati, dodala sam 4 kobasice od piletine koje sam se prepolovila po duljini, a zatim izrezala na polumjesece. Kad je kobasica malo zasušila, dodala sam 1 šalicu riže. Pomalo sam ga pomalo, obložio rižu s uljem u tavi, a zatim dodano 2 šalice pileće juhe. Donijeli su kuhati, pa su se spustili na pečenje i djelomično prekrili. Kuhala sam se 15 minuta, zatim isključila vrućinu i pustila da sjedne dok riža nije apsorbirala cijelu juhu. Večera je spremna!

Želite li svoju djecu jesti? Jedan savjet je da ih kuha s vama. Možete započeti s jednim od ovih recepata:

Kuhanje s djecom

Loading...