Lasagna je ljubitelj mnoštva, ali obično to nije praktično za jedan tjedan dana, s previše pripremiti i dugo vrijeme kuhanja. Nije tako s Julesom od kamenova brzo lazanje, što traje manje od pola sata da se povuče zajedno. Ljubazno nam je dopustila da ponovno ispišemo njezin recept. – Kim Walker

slika

Nazvao sam to [gotovo] jer dok sam to učinio za 15 minuta, jako sam radio i prosječni kuhar se borio. Većina ljudi bi trebala biti u mogućnosti to učiniti u 20 minuta ipak.

Slobodno upotrijebite vlastitu svježu tjesteninu ili omiljeni umak od mesa umjesto ove super brzine.

U uzbuđenju stvaranja lasagne, zaboravio sam na brojanje sastojaka i završio s 6. Možete zadržati 5 sastojaka preskakanjem maslaca i zamjenom s dobrom kišicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

[gotovo] 15 minuta lasagne

traje 15 minuta (ako ste brzo!)

služi 4

500 g (1 lb) mljeveno mljeveno meso

4-6 žlica paradajz paste

2 knobs maslaca

500 g (1 lb) pune masne ricotta

3 šašice ribanog parmezanskog sira

3 velike svježe lasagne ploče, izrezane u 1/3 s

1. Zagrijte preko gornjeg grla na najvišu postavku i stavite veliku tavu (tava) na vrlo visoku temperaturu.

2. Dodajte malo maslinovog ulja i govedinu u tavu. Kuhajte miješajući svake minute ili tako dok meso više nije ružičasto.

3. U međuvremenu kombinirati ricotta i parmezan u zdjelu.

4. Dodajte rajčicu i maslac na govedinu i dobro promiješajte. Kuhajte još nekoliko minuta dok se maslac ne otopi i sve je vruće.

5. Smanjite toplinu ispod tavi na sredini. Uklonite 3/4 meso iz posude i zagladite preostalo meso preko baze.

6. Pokrijte s 3 ploče lasagne 1 / 3s. Zatim dodajte više mesa (1/4). Slojevi s više lasagne. Zatim slojite s više mesa (1/4) i rešetkom preko parmezana. Slojevite s preostalim 3 lasagne ploče 1 / 3s zatim pokrijte s preostalim mesom (1/4).

7. Scoop ricotta smjesu preko vrha pokriti zatim rešetka više parmezan over.

8. Stavite ispod vrućeg roštilja oko 5 minuta ili dok vrh zlatno smeđe i sve je vruće. Ako imate vremena, ostavite nekoliko minuta prije posluživanja.