slika

Mislim da je prilično uobičajeno da djeca žele da sva njihova hrana bude odvojena. Pa ipak, to je stvarno bilo kakvo eksperimentiranje u kuhinji. Casseroli su ne-odlazak. Juha može raditi, ali samo ako nema ništa tajanstveno u njemu. Ova večera, koju sam našla među on-line receptima WD-a, bila je savršena. Sve kuhaju zajedno, ali lako je odabrati svoje omiljene stvari (ostavite umak od senfa na stranu!).

slika

Prvo sam prilagodio stalci za pećnice kako bi podijelili pećnicu u trećine i prethodno zagrijali na 500F. Dok je to bilo vruće, izrežem luk u 8 klinova, a zatim bacio maslinovo ulje, sol, papar i sušeni timijan u malu pećnicu.

slika

Izrežem 4 velika crvena krumpira u 2-bitnim komadima i 4 mrkve u duljinama od 1-inča, a zatim ih bacam maslinovim uljem, solju i paprom i širimo ih na pečenje. Kad je pećnica bila vruća, stavio sam luk na gornju stalak i krumpir i mrkvu na donjem stalku. Dok je to kuhalo 15 minuta, izrežem kielbasu u komadićima od 2 inča. (Tijekom prvih 15 minuta vremena kuhanja, mrkve i krumpir su dobivali neku vrstu ugljena, tako da sam tijekom druge 15 minuta spustio pećnicu na 475. Mislim da sam sljedeći put mogao početi peći na 475F, ili provjeriti na povrće nakon 10 minuta.) Nakon 15 minuta miješam povrće i stavim kielbasu na pečenje s krumpirom i mrkvom.

slika

Poslužuje se luk, mrkva, krumpir i kielbasa u zdjelu sa umakom od kremastog gorušice (1/4 šalice jogurta i 2 žlice Dijon senfa, razrijeđen s vodom) na stranu.

Evo izvornog receptusa:

Dvostruki luk, Kielbasa i pečeni krumpir s umakom od gorušice