slika

Moja djeca su duboko sumnjičljiva na kremaste juhe, pa sam ovaj vikend napravio juhu od krumpira i malo razrjeđivala nego inače i ostavila u njemu neke komade krumpira. Međutim, ne mogu reći da su bili oduševljeni. Moj suprug, s druge strane, prerušio ju je. To je jeftina juha koju treba napraviti i tako napuniti. Ja sam ukrao ideju dodavanja peršizma iz Jednostavno Recepti, a na kraju dodaje lijepu svježinu.

slika

Prvo sam stavio 1 žlicu maslaca u široku, duboku tavu i dodala 1 poriluku koju sam sjeckao i očistio. (Sjeo sam na polovinu duljine, a zatim sjeckan na kriške, napunio veliku zdjelicu s vodom i zalio u njoj sjeckani poriluk, a zatim pustila da sjedne na nekoliko minuta, tako da bi se bilo kakva prljavština smirila na dno. natopi iz vode i desno u tavu s maslacem.) Zagrijala sam to srednje visokim, povremeno miješajući, sve dok se poriluk ne obloži maslacem. Onda sam stavio poklopac na nju i pustila da poriluk kuha još oko 10 minuta, dok se ne omekša. Tada sam dodao oko 2 kilograma ljušteno i kockice crvenog krumpira. Izlio sam 3 šalice svake piletine i vode i dodano sol i papar za okus. Kuhani dok krumpir nije bio nježan, još 10 minuta, a zatim je pili sa mlijekom za uranjanje dok se neki od krumpira nisu pili, ali još su ostalo krumpira. Umiješano u sjeckani peršin i posluženo sa sendvičima od pršuta.

Više kombinacija juhe i sendviča:

Juhu od rajčice s roštilja i sendvič sa šlagom

Pea Soup i Smokey Joe klubovi