Juha od krumpira i pileća salata – dnevnik večere

Kad sam shvatila koliko malo ulazi u juhu od krumpira, koju sam napravio sinoć, postao sam pomalo skeptičan. (Samo malo, iako-ovo je, recimo, recept recept za Juliju). Samo 3 šalice sjeckanog poriluka, bijele i svijetlo zelene dijelove. 3 šalice ljuštene, kockice krumpira za pečenje. 6 šalice vode (ne zaliha!). 1 ½ žličice soli. Samo bacate sve u lonac, stavite u pečenje, kuhajte sve dok je sve mekano (20 do 30 minuta) i pire. Sve je učinjeno. Možete kušati i dodati još soli i možda neki papar ako vam se sviđa, ali to je to.

Poslužio sam to s salatom od piletine smještenom u lišćima salate. Iako je to bilo vrlo lagano, žensko-tko-ručak vrsta obroka, ljudi nisu pobunili. Ipak, traže sekunde.

Oba receptura dolaze iz Julijina kuhinjska mudrost; kliknite na [link href = “http://dailywd.womansday.com/blog/2009/08/dinner-diary-lunch-crepes-and-cookbook-giveaway.html” link_updater_label = “external” target = “_ blank” ] moj ponedjeljak post

Salata od piletine bila je dobra, prepun puna oraha, mljevenog luka i celera. Prvo sam pomiješala 3 šalice kuhanog pilećeg prsa, sol i papar po ukusu, 1 žlica maslinovog ulja, 2 žlice limunovog soka, ½ šalice kockica celera, ¼ šalice mljevenog crvenog luka i ½ šalice sjeckani orasi. Pokrijte i držite u hladnjaku najmanje 20 minuta (i do preko noći). Ispustite akumuliranu tekućinu, a zatim dodajte ¼ šalice sjeckani peršin, ½ čajnu žličicu od dragulj i 1/3 šalice majoneze.

Ispod, nekoliko recepata od pilećeg salata i recept za kolače poriluka i rajčice jednostavno zato što sada volim poriluk:

Dimnjaka od salata od piletine

Curry Chicken Salad

Poriluk i rajčice

Kim Walker

Loading...