Kad god se ne osjećam kao večera, ne. Ja pripremam doručak. Nekako izgleda više casual, kao što sam uzimam pauzu. Ugodna je, pogotovo kad se vani nalazi ljetna oluja, a odmah nakon toga guraju djecu za kupke, da operu ljepljivi javorski sirup iz dječje fine kose i od prljavih prstiju.

Prošlog vikenda sam napravio kruh, medeni bijeli sendvič kruh koji je bio spužvasta na dobar način i bogat mlijekom i jajima. Složio se poput sna i dodao nešto tvari čak i za PB i J. Također je napravio pristojan francuski tost, pogotovo kad sam na vrhu gomila gomila banana i oraha i skočio s nekim javorovim sirupom. Bacon sa strane je, za moju obitelj, obavezan. Ovo posebno obilježje slanih slatkih čini mi da mislim da je bacon sirup prekrasna ideja [link href = “http://nymag.com/restaurants/articles/recipes/goatcheesepannacotta.htm” link_updater_label = “external” target = “_ blank”].

Vjerojatno znate vježbu: odrežim ostatak kruha i postavim je da se osuši malo. Mješovita 4 jaja, nekoliko prskanja mlijeka, soli i vanilije u plitkoj posudi. Dopustio sam da se kruh natapri u smjesu nekoliko minuta, a zatim je okrenuo i natapajući još malo. Kuhani na mljevenoj nečistoj rešetki na srednjoj vrućini nekoliko minuta, sve dok se ne smrzne, a zatim se okrene i kuha još malo. Imala sam dodatnu mješavinu jaja, pa sam ga kuhao kao kajgana, što nije bilo čudno kao što zvuči vanilija. Zapravo, bilo je čudno.

Moj suprug je pio šalicu. Mikrovalna ploča, 2 papirnatih ručnika, 1 sloj slanine, još 1 papirnati ručnik, mikrovalna pećnica 2 do 3 minute, sve do svježeg. Lako.

Znaš, WD nema toliko recepata za doručak u indeksu recepata (očigledno da testna kuhinja nije tako lijena kao i ja), pa evo nekoliko ideja za večeru ako doručak za večeru nije vaša stvar:

Veggie pizza s roštilja Alfred

Spicy plodovi mora i Penne

Pećnice s pištoljem

Kim Walker