Nova studija koju su proveli istraživači iz NYU otkriva da bijelo vino može ostaviti zube više osjetljivim na bojenje nego crveno vino zbog visokog sadržaja kiselosti. Ali zadržite svoje Riesling, ljubitelje vina! Očigledno, to nije stvarno vino koje uzrokuje bojenjeto je ono što jedemo ili pijemo samo slijedeći.

“U kombinaciji s kiselinom pića, tanini u bijelom vinu

djeluju kao vezujući proteini i pomažu kromogenima da zasiraju zub

površine “, rekao je Wolff, profesor na NYU-ovom Odjelu za stomatologiju, sugerirajući da je poslije deserta kava pravi agresor, ali nemojte dobiti nikakve idejekretanje do stropa za brzu četkicu ili zamah Listerina neće preokrenuti štetu. U stvari (i srećom), postoji samo jedna stvar koja će: sline!

Wolff objašnjava, slina ima sposobnost ponovnog mineralizacije strukture zuba i neutraliziranja oštećenja, stoga je najbolje čekati najmanje četrdeset minuta prije nego što uživate u šalici crnog čaja koji stvara mrlje ili četkajući zube koji nakon konzumiranja vrlo kiselog piće može oštetiti zubnu strukturu.

Sve što je reklo i učinjeno, znanstvenici i dalje priznaju da crveno vino ostavlja zube mnogo osjetljivije na naknadno bojenje, a ne na neposrednušto, ako ste ikad gledali u ogledalo poslije boca crnog vina, nije trebalo znanstvenu potvrdu.