Sjeckani pepperoni i paprene paprike pepperoncini daju ovu obilnu tjesteninu okusom pizze koji zalijeva usta. Malo tangy i malo začinjeno, pa ako želite, upotrijebite ga s rigatoni ili fusilli tjesteninom.

Cal / Serv:
473
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

35

min

Sastojci
1
srednje mrkve
1
češanj češnjaka
1
mogu cijele šljive rajčice
3 tbsp.
maslinovo ulje
Koser sol i papar
1 lb.
penne
4 oz.
feferoni
4
paprike paprike
1
inćun
1/2 c.
lisnatog peršina
Upute
  1. Prosijite mrkvu i češnjak u procesoru za hranu dok se češnjak ne sitno sjecka. Dodajte rajčice i njihove sokove, 2 žlice ulja i 1/4 tsp svaku sol i papar i puls dok se sitno sjeckani.
  2. Premjestite smjesu rajčice na srednju posudu za kuhanje i pirjati dok ne postane zrnato, 20 do 25 minuta.
  3. U međuvremenu, kuhajte tjesteninu prema uputama pakiranja. Odvucite tjesteninu i vratite ga u lonac.
  4. Dok tjestenina kuha, zagrijte preostali Tbsp ulje u velikom tavu na srednje topline. Dodajte peperoni i kuhajte, povremeno miješajući, sve do početka smeđe, 3 do 4 minute. Dodajte peperoncini papriku i alžiju (ako koristite) i bacite ih da se kombiniraju.
  5. Bacajte tjesteninu s umakom od rajčice, pepperoni smjesom i peršinom.